《健康好汤随手查》 - 南远顺 - 中国纺织出版社 - 香港大書城

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『簡體書』健康好汤随手查

書城自編碼： 2499825
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：南远顺
國際書號(ISBN)： 9787518007677
出版社：中国纺织出版社
出版日期： 2015-02-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 320/
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 45.9

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內容簡介：

经现代科学研究证实，养生汤是进行食疗、食养的很有效的方式之一，根据不同的汤饮以及人体对营养的需求不同，那么有意识地了解和学习、经常食用，对我们的健康将大有裨益。本书列举了许多有代表性的养生汤饮，也有对应的推荐指导，相信对您的食疗养生将大有帮助。

關於作者：

南远顺，男，32岁。2003年至2008年在承德医学院临床医学专业学习并以优异的成绩毕业。2008年至今任香河县人民医院临床外科主治医师。擅长心脑血管系统疾病的诊治及救助，具有扎实的理论基础和丰富的临床经验。

第一章巧手煲靓汤，新手经松学
2 煲汤的工具和食材
2 细数煲汤工具
4 汇集煲汤调料
6 煲汤食材有讲究
6 煲汤食材用心选
20 白菜
20 白菜双冬汤
21 虾米白菜汤
22 翠绿粉丝汤
23 鲜香白菜紫菜汤
24 鲜蔬肉汤
25 丸子冻豆腐汤
26 菠菜
26 银耳菠菜汤
27菠菜胡萝卜汤
28白萝卜
28萝卜牛腩煲
29 虾仁萝卜汤
30白萝卜豆芽汤
31萝卜黄花汤
32鸭舌萝卜汤
33萝卜排骨汤
34胡萝卜
34洋葱胡萝卜汤
35蔬菜杂汤
36萝卜青豆汤
37萝卜芹菜汤
38冬瓜
38高汤浸冬瓜
39冬瓜蓉汤
……

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