《易学易做清香素菜》 - 邴吉和编著 - 中国人口出版社 - 香港大書城

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『簡體書』易学易做清香素菜

書城自編碼： 2189176
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：邴吉和编著
國際書號(ISBN)： 9787510117893
出版社：中国人口出版社
出版日期： 2014-01-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 51.5

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內容簡介：

《易学易做》系列丛书中的许多菜品，将会满足读者对饮食文化理念的渴求，引领美食爱好者徜徉在美食的天地，去领悟“民以食为天”的奥妙。
素食开始大行其道，但如果吃得不科学，也会对健康产生不利影响。那么，素菜怎么吃才是科学、健康的呢？《清香素菜》由邴吉和大师亲自制作的菜品实例，还有大师独有的技巧窍门介绍，教大家吃到最健康的蔬菜菜品。

關於作者：

邴吉和阿邴 1969年1月出生，山东省青岛市人，青岛邴大厨酒店服务有限公司总经理。
中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，中式烹调高级技师，青岛市饮食文化研究会副会长，青岛市食研会、名厨专业委员会主任。

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