《顶级酒庄传奇Ⅱ》 - 刘永智 - 浙江科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』顶级酒庄传奇Ⅱ

書城自編碼： 2176792
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→茶.酒.饮料
作者：刘永智
國際書號(ISBN)： 9787534158209
出版社：浙江科学技术出版社
出版日期： 2014-01-01
版次： 1
頁數/字數： 324/
書度/開本： 16开釘裝：精装

售價：HK$ 488.8

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編輯推薦：

在圆滑瓶身中，装着的不只是闪耀晶莹光泽的葡萄美酒，
更是一则则酿酒人贯之以生命、注之以血汗的精彩故事！
历时7年，走访全球36家顶级酒庄，葡萄酒作家刘永智以超过20万字、600张图构成的动人篇章，带领读者探究风土、追溯历史，品其醇、其广、其深，赏其真、其善、其美。
穷究伟大风土的永恒特质，探微世代酿酒人的功夫哲学；
细品梦幻酒款的极至五感，专为爱酒人陈酿的稀珍宝典！
★专文推荐：
杨子葆（《葡萄酒文化想象》作者）
★好评推荐：
冯光远（作家）
林裕森（葡萄酒作家）
屈享平（葡萄酒作家）
洪昌维（中国台湾侍酒师协会理事长）
韩良露（作家）
童再兴（《DECANTER 国际中文版》杂志发行人）

內容簡介：

顶级酒庄传奇再现！在圆滑瓶身中，装着的不只是闪耀晶莹光泽的葡萄美酒，更是一则则酿酒人贯之以生命、注之以血汗的精采故事！历时7年，走访全球36家顶级酒庄，葡萄酒作家刘永智以超过20万字、600张图构成的动人篇章，带领读者探究风土、追溯历史，品其醇、其广、其深，赏其真、其善、其美。《顶级酒庄传奇（Ⅱ）》延续上一本《顶级酒庄传奇》的风格，每章以导言先行，再分文详叙笔者至少亲访一次的三十六家顶级名庄。包含义大利、法国、德国、美国、西班牙、澳洲等国家的顶级酒庄。从历史名庄到新起之秀，从风土环境谈到人文背景，从葡萄品种谈到酒标由来。

關於作者：

刘永智Jason LIU，于法国须日拉庐斯葡萄酒大学（Université du Vin, Chateau de Suze-la-Rousse）获得顾问侍酒师文凭（Sommelier Conseil），曾于多家专业葡萄酒进口商服务多年，多次应邀于国际酒展中担任评审，目前也为国际葡萄酒与烈酒记者暨作家协会（FIJEV）成员。著有《顶级酒庄传奇》、《觅蜜，一个侍酒师的蜂蜜追寻》，译有《舌尖上的嘉年华》、《锅里的秘密》、《世界葡萄酒地图》。另曾担任《百万红酒传奇》、《时髦女性的社交品酒入门》两书的审校。

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