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	烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01 香气浓郁的面包、妙不可言的饼干、幸福美味的蛋糕、充满爱意的甜点，总能让人心生欢喜，吃上一口，满口留香，很多人相信，甜点的味道就是幸福的味道。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	黎国雄烘焙教室 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01 《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇，从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来，并配有二维码视频教学，跟着 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	跟黎国雄学烘焙 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 《跟黎国雄学烘焙》是中国教父级烘焙大师黎国雄老师*力作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	不失败的基础烘焙书面包烘焙教程大全烘焙基础新手轻松学烘焙配方大全手工烘焙书籍家庭手工面包烘焙零基础烘 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	人气面包在家做（新版） 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	人气蛋糕在家做（新版） 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	人气甜点在家做（新版） 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	裱花蛋糕教科书 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等裱花基础的入门知识，还有进阶裱花作品制作教学。 内容丰富涵盖广，应用豆沙霜、艾 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	烘焙教科书 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、内容丰富涵盖广，中式面点引领新国潮。 3、倡导营养健康烘焙理念，低糖低油配方，美味又健康。 4、食谱配有视频演示，扫二维码跟着 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	107种西式点心 大厨请到家 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：译林出版社　　日期：2017-08-01 与中式点心甜咸皆宜的特点不同，西式点心的口味是以甜为主，习惯加入糖、乳制品、动植物油来打造香甜的口感，各种水果派、水果挞、蛋挞都受到人们的青睐，皮的松脆和馅儿的软香在口腔里混合一体，打动着人们的味蕾。黎国雄主编的《107种西式点心》分三部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	启焙：40天烘焙速成课 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 1、38年烘焙经验提炼，98款经典烘焙甜点，40天比肩烘焙科班烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。 2、烘焙大师黎国雄?多位行业*西点烘焙师联合打造。 3、本书首次采用40天烘焙速成课理念 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	烘焙大全 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-04-01 《烘培大全》分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、、西式点心以及中式点心六大部分。部分介绍了烘焙常识，详略得当，让烘焙新手在动手制作前对烘焙有所认识；第二部分到第六部分，分类营养美味的160种烘焙糕点，用精美的图片和简单易懂的文字说明，详 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	译海遗墨：黎国彬译著选（南开大学世界古史论丛） 『简体书』 作者：黎国彬　　出版：江苏人民出版社　　日期：2023-03-01 本书是翻译家、南开大学教授黎国彬先生多年编译作品的汇编，反映了其翻译水准及广博的学术视野，是新中国成立后认识世界的早期尝试。 “南开大学世界古史论丛”收录南开大学世界史学科几代学者的精品力作， ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册 『简体书』 作者：中商技能世界技能大赛图书编委会，黎国雄，王森主编　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛唐艺项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 223.8

	零基础面包教科书 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频） 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.精选112款各种风味面包，上百种精选配方无私分享，千余张步骤图一学就会 2.烘焙大师手把手亲自教学，每步配备大师亲自演示实拍图 3.选材不复杂、工具不难找、操作不麻烦，步骤详尽，配方靠谱，指导 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	零基础西式点心教科书 烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频） 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.精选118种各式西点，精选黄金配方，视频教学细致讲解 2.烘焙大师手把手亲自教学，一步一图， 高人气美味精致西点一学就会 3.选材寻常、工具易找、操作简便、步骤详尽、指导贴心 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	爱上中式点心 烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频） 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.精选百余道中式点心，呈现正宗做法，自己亲手制作，满满的都是爱和幸福的味道 2.烘焙名师亲授黄金配方，20 年烘焙经验积淀，新手也能一显身手，吃不够的中式点心一学就会 3.步骤详尽，图文并茂，一 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	零基础蛋糕教科书 烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频） 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01 1.一次解密124款人气蛋糕，配方靠谱，用量精确，步骤详尽，指导贴心 2.烘焙名师手把手亲自指导，轻松玩转高颜值蛋糕 3.阶梯式教学，一步一图，平均41 分钟自制一款高颜值蛋糕，*体面，自用美味 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	蛋糕面包烘焙全书 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 亲自动手给家人制作一款蛋糕，是不是很温馨呢？烘焙近几年来成为年轻人的新宠，其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说，成功的制作出一款蛋糕或面包却并非易事。其实，烘焙没有你想象中那么困难 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	饼干面点烘焙全书 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2017-05-01 对于烘焙爱好者而言，了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美，通俗易懂，做法明了，制作简单，让你一看就会，十分适合烘焙爱好者学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

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