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雷质文 著
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食品检测实验室仪器设备管理指南
『简体书』 作者：王曼霞，包海英，雷质文 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 系统地阐述了食品检测实验室中仪器设备的发展历程及趋势，仪器设备的配置、使用与管理等内容，主要包括食品检测实验室仪器设备的配置、常规管理、日常维护管理、计量溯源管 ... |
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食品微生物实验室质量管理手册（第二版）
『简体书』 作者：雷质文 出版：中国标准出版社 日期：2018-05-01 《食品微生物实验室质量管理手册（第2版）》以ISOIEC 17025的25个要素为主线，紧密结合食品微生物的专业要求，融入外先进的规章、标准、实验室质量管理理念 ... |
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动物检疫分子水平标准样品研制技术及其应用
『简体书』 作者：梁成珠，雷质文，孙涛 等著 出版：中国标准出版社 日期：2014-05-01 《动物检疫分子水平标准物质研制技术及其应用》由梁成珠、雷质文、孙涛主编，首先介绍了分子水平标准物质的研究背景、现状以及生物计量学在研究过程中的应用，然后分别介绍 ... |
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食品实验室人员管理——认证认可机制下食品实验室人员管理指南
『简体书』 作者：雷质文,唐丹舟,姜英辉,梁成珠 出版：中国标准出版社 日期：2015-04-01 本书收集、整理了国内外关于食品实验室人员管理的资料，吸纳了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的规定和要求，整合了山东检验检疫局、天津检验检疫局、深圳检验检疫 ... |
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