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淡水鱼深加工技术 淡水鱼深加工技术
『简体书』 作者：陈季旺　　出版：科学出版社　　日期：2022-08-01
《淡水鱼深加工技术》系统介绍了淡水鱼的定义、资源和种类，淡水鱼的营养、品质和加工特性，以及淡水鱼的深加工技术（生鲜制品、鱼糜及鱼糜制品、油炸制品、干制品、腌制发 ...		 詳情>>
售價：HK$ 184.0

>>> （頁碼:1/1　行數:20/1） 1  

 

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