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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 钟细娥,胡源媛 ”共有 1 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品卫生与安全认证(食品生物工艺专业改革创新教材系列) 食品卫生与安全认证(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
『简体书』 作者:钟细娥胡源媛  出版:暨南大学出版社  日期:2019-01-01
食品卫生与安全认证是指在食品安全方面对组织进行指挥和控制的管理体系。本书从常见的生物性、化学性和物理性污染对食品安全的影响,GMP、SSOP和HACCP等食品质 ...
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售價:HK$ 53.7

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