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甘肃太子山国家级自然保护区大型真菌图鉴
『简体书』 作者：郭鹏辉 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 大型真菌具有显著子实体，能用肉眼识别，广泛分布于自然界。它们或如伞盖挺立，或似珊瑚从生，是一类丰富的生物资源，也是大自然赋予人们的瑰宝。大型真菌在生态系统中扮演 ... |
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食品科技系列--农畜产品加工与检测综合实验指导（高丹丹）
『简体书』 作者：高丹丹、郭鹏辉、祁高展 出版：化学工业出版社 日期：2015-11-01 本教材在多年实验教学经验的基础上，根据实验室的实验条件，在已经开展实验的基础上，又增加了大量的设计实验。既包括食品微生物学与食品理化检验方面的基础实验和综合提高型实验项目，又涉及了食品的加工贮藏及设备 ... |
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