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峨眉山旅游蓝皮书(2018)(中英文版)
『简体书』 作者:郭剑英,宋秋 【澳大利亚】,张科德 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-04-01 《峨眉山旅游蓝皮书(2018 中英文版)》是为乐山师范学院旅游学院对峨眉山所做的综合研究报告。《峨眉山旅游蓝皮书(2018 中英文版)》以2018年相关部门发布的峨眉山旅游数据和作者团队的实地考察、问卷调查和访谈资料为基础,分析了峨眉山旅游 ... |
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旅游学概论(国家林业局普通高等教育十三五规划教材)
『简体书』 作者:郭剑英,沈苏彦 主编 出版:中国林业出版社 日期:2016-09-01 郭剑英、沈苏彦主编的《旅游学概论国家林业局普通高等教育十三五规划教材》从经济学、管理学、历史学、心理学、地理学、生态学、建筑学、规划学等多角度全面剖析旅游学科,紧跟旅游业发展的步伐,将一些旅游业面临的新问题、新挑战,产生的新理论、新方法进行 ... |
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中国遗产资源保护与开发
『简体书』 作者:郭剑英,秦容 主编 出版:西南财经大学出版社 日期:2014-07-01 本书沿遗产资源的保护与开发两条主线展开,第一至五章主要介绍遗产资源保护的相关理论、技术与方法,第六至十章主要介绍遗产资源的开发利用的方法与技术。 本书的特色主要表现在:第一,针对不同类型的遗产资源提出了创新开发利用的方法与方向;第二,全书 ... |
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山地旅游发展:理论与实践
『简体书』 作者:郭剑英 出版:西南交通大学出版社 日期:2012-08-01 山地具有地理重要性、文化多样性、生物多样性和自然资源丰富性等特点。随着人们对山地认识的深入,许多国家或地区的山区将旅游业作为先导产业,以推动山地区域的经济发展。我国是多山的国家,绝大多数风景名胜区、自然保护区和世界自然遗产均位于山区,为山区 ... |
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自考教材:餐饮服务
『简体书』 作者:郭剑英 出版:湖南科技出版社 日期:2005-03-01 《餐饮服务》讲述了:21世纪是一个变幻莫测的世纪,是一个催人奋进的时代。科学技术飞速发展,知识更替日新月异。希望、困惑、机遇、挑战,随时随地都有可能出现在每一个社会成员的生活之中。抓住机遇,寻求发展,迎接挑战,适应变化的制胜法宝就是学习依靠 ... |
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