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	食品营养与健康（第二版）（高等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：浮吟梅，邢淑婕　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来， 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品卫生学 『简体书』 作者：邢淑婕，王家东 主编　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2013-01-01 《食品卫生学》在编写过程中，坚持“创新与实用”的原则，注重理论和实践相结合。《食品卫生学》由七章基础内容和实践教程构成，其内容大体包括食品污染与预防、各类食品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	酒类生产技术 『简体书』 作者：王家东，王荣荣 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2014-11-01 本书是根据教育部《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，充分考虑到我国现阶段高职高专特点、人才培养目标，结合学科发展及食品类专业的需要，按照工学结合的 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

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