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	成为日料达人『简体书』作者：辻芳树著徐奕译　　出版：上海文艺出版社　　日期：2016-06-01 加州卷算是日料吗？怀石料理的前身是中国素食？日料将不再属于日本？培养了众多米其林三星厨师的烹饪学校校长，为你解答一切关于日料的迷惑。跟随本书，探访全球最佳餐厅亚洲第1的NARISAWA、米其林三星餐厅银座小十、世界名厨为之倾心的草食中东，以及每个月只营业20天、得提前一年预订、只有两张桌子的怀石料理店 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

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