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西餐大师
『简体书』 作者：许宏寓，赖晓梅 出版：湖北科学技术出版社 日期：2016-05-01 西餐大厨的绝密技巧大公开。为你开启西式菜肴的美食之旅，100多道经典食谱，300余条西餐烹饪小技巧，800余张步骤详解图告诉你如何选择、准备和烹调各种食材。原来增添生活情趣，提高生活品味是如此简单。 ... |
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金牌甜点零失败教科书
『简体书』 作者：赖晓梅 出版：光明日报出版社 日期：2014-09-01 台湾人气甜点女王赖晓梅手把手教你制作人气甜点，清晰大图加详细的步骤说明，让你轻松学会9大类甜点的制作要领。 更有小贴士和制作要点的提示，保证你制作甜点零失败。 ... |
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