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营养与配餐(高等职业教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:贾君 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-11-01 本书根据现代高等职业教育的特点,结合公共营养师及营养配餐员专业知识和考试内容的基本要求,通过充分调研食品类、餐饮类企业急需的岗位技能专业知识,设计教材内容。全书 ... |
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魏碑集珍:贾祥墓志
『简体书』 作者:姚建杭,吴涤生 出版:江西美术出版社 日期:2015-06-01 北魏《贾祥墓志》,全称《魏故武威太守贾君墓志铭》。姚建杭、吴涤生编*的《贾祥墓志魏碑集珍》选用魏碑名作善拓本进行放大呈现,让原碑拓字纤微毕露,方便读者临习。此外 ... |
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