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贝太厨房
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一碗汤的幸福(贝太厨房)
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 汇集100余道滋润身心的煲汤食谱,老火汤、快手汤、营养汤菜、西式浓汤一应俱全 按照季节和体质选择适合的汤,给身心全面体贴的滋养 煲汤器皿挑选与保养、药食材选择、火候控制、高汤制作等基础知识全面讲解,让 ... |
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贝太厨房
『简体书』 作者:《贝太厨房》工作室 出版:中国大百科全书出版社 日期:2012-09-01 《贝太厨房》优质的厨艺美食及时尚生活内容源于本地资深编辑团队原创、国内美食及时尚顾问定期撰稿、读者网络供稿、以及与欧洲知名厨艺美食杂志《bettybossi》的国际版权合作。杂志分为“美食”与“健康生 ... |
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轻食彻底改变了我 113道减脂轻食料理
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:化学工业出版社 日期:2019-05-01 轻食不仅是一种饮食习惯 更代表着一种均衡、自然、健康的生活方式 均衡蛋白质、脂肪、碳水化合物 自然烹调方式简单,以煮、煎、烤为主 健康低糖、低脂、低盐,高纤维 我们要轻盈的不仅是身体 更是 ... |
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顺时而食 24节气养生食
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:化学工业出版社 日期:2019-10-01 顺时而食,是一种符合自然规律的生活方式,更是顺应身体变化的饮食习惯。 本书分为春夏秋冬四个部分,再根据24节气的物候,推荐了每个节气适合食用的蔬菜或水果,并以此为主提供了207道简单易做的养生食谱, ... |
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四季饮约
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 饮品从不是我们生活中的主角,但清晨的咖啡,忧伤时的奶茶,夏日里的冰沙,冬日里的可可似乎少了哪一杯,生活都会略显暗淡。 这次,我们将饮品拉到聚光灯下,与它们来一场四季的约会。本书按照四季更迭,将各式各 ... |
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中华面点
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:青岛出版社 日期:2020-11-01 ★制作过程分步图解,Stepbystep分解操作步骤,零基础也能轻易上手。 ???从材料准备到手工技法,保姆式教学,步步图解,讲解细致,让你的成功率倍增!本书适用于所有零基础的人群,新手也可以制作出 ... |
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百变烤箱菜(贝太厨房)
『简体书』 作者:贝太厨房著 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 只需一台烤箱,从此告别油星四溅的厨房战场 不只饼干面包,轻松打开变幻无穷的味觉新世界 17年经验高品质美食杂志《贝太厨房》诚意新作 ● 汇集152道超诱人烤箱食谱:涵盖健康清爽的蔬果、勾人食欲的 ... |
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从小爱吃的菜
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-10-01 东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面百余种各地美食,总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准,步骤讲解清晰,提示贴心到位,难点部分配有详细图解,手把手助你提升厨艺~ ... |
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长新太想象力绘本
『简体书』 作者:[日]长新太 出版:青岛出版社 日期:2021-12-01 ★名家名作,日本绘本界“巨人”“无厘头之神”长新太经典力作 ★幽默、风趣的绘本大家彭懿倾情翻译 ★用儿童熟悉的日常元素,演绎孩子熟悉的生活 ★带孩子放飞无敌想象力,启动幽默神经,享受童年纯粹的快 ... |
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贝太厨房·滋味悠久
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:中国大百科全书出版社 日期:2014-09-01 滋味,是一种实实在在而又难以言说的感觉,跳动在你的舌尖与唇齿,唤醒你所有的幸福感。滋味,是要慢慢品的,品味它,就如品味一首诗,品味一幅画,品味一首有关暗恋的小情歌,品味一切关于美,和爱,和人生所有的悠 ... |
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贝太厨房:十二城味
『简体书』 作者:贝太图书工作室 出版:中信出版社 日期:2016-06-01 贝太厨房首次将文化与饮食结合,精选12座极富特色的城市,在街头巷尾间寻找地道的古早味。 《舌尖上的中国》顾问沈宏非、餐饮名家曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印象。 28道市井美食,只有深入其中才能 ... |
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鹦鹉厨房(精装)
『简体书』 作者:鹦鹉厨房 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-03-01 国内热播美食节目IP鹦鹉厨房同名图书,将创意美食从屏幕端上自家餐桌 数十位国际名厨、多位当红明星联袂分享,经典创意菜品惊艳奉上 道地西餐、人气亚餐、浪漫甜点,菜品选取经典,制作充满创意,图文步骤详 ... |
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加古里子+长新太:大奖作家桥梁书系列
『简体书』 作者:加古里子 长新太 神泽利子 出版:中信出版社 日期:2023-06-01 1.大奖作家加古里子、长新太、神泽利子给孩子创作的桥梁书,曾荣获国际安徒生奖、日本绘本大奖、产经儿童出版文化奖等多项大奖。 2.给孩子自我认知的趣味启蒙 缓解孩子就医焦虑的趣味故事,让孩子多角度了解 ... |
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人生厨房
『简体书』 作者:桧山民 [日] 出版:成都时代出版社 日期:2023-04-01 如果你苦恼于今天吃什么,请打开这本小书,从任何一页读起。97岁的桧山民奶奶,独自居住再日本福冈市中心的高层公寓。她教人做饭,金句频出,工作已超过七十年,厨房也成了“人生咨询室”。至今仍在社交媒体上广为 ... |
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太赫兹无线通信
『简体书』 作者:陈智 李玲香 韩充 张波 张雅鑫 文岐业 李少谦 出版:人民邮电出版社 日期:2022-12-01 从目前发表文献及书籍的情况来看,针对太赫兹通信的调研和介绍,非常重要却又相当匮乏。因此本书拟对太赫兹器件技术、太赫兹传播和信道建模方法、太赫兹通信物理层信号处理的关键技术,以及上层潜在无线电资源分配和 ... |
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食年饕餮-(100道特色美食,100道极品美味,为你演绎舌尖上的美食风情)(贝太厨房十年纪念版)
『简体书』 作者:《贝太厨房 出版:中国大百科全书出版社 日期:2013-06-01 十年磨一剑,霜刃未曾试。一转眼,贝太厨房已经走过十年了。十年耕耘,十年苦乐,十年里大浪淘沙,千淘万漉,收获了如今的火炼真金,这就是汇集了我们十年心血的贝太厨房十周年纪念版图书——《食年饕餮》。 ... |
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厨房管理知识
『简体书』 作者:赵子余 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-11-01 1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为十章,分别介绍了厨房组织管理、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房 ... |
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中国建筑史(伊东忠太著)
『简体书』 作者:伊东忠太; 出版:中国画报出版社 日期:2018-01-01 在理想上言之:文献遗物之完全保存,乃国家事业。一面以法律之力,加以维护;一面支出相当巨额之国帑,从事整理。然在中国现今之国情,似难望此。然则舍盼望朝野有志之团体,于此*尽瘁,外此殆无他途。 伊东忠太 ... |
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露天厨房
『简体书』 作者:荆凡 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2022-03-01 1.《露天厨房》取材自真实故事,直面疾病、痛苦与死亡,描写温情、细腻,饱含哲思,歌颂了平凡市民十数年如一日的义举和普通民众对抗苦难的勇敢、积极的心态,也赞扬了医务人员的无私大爱。 2.作品结构独特, ... |
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永远的仔(套装)(日本推理文学大奖、直木奖得主天童荒太五卷本长篇小说代表作,获第53推理作家协会奖,
『简体书』 作者:[日],天童荒太 出版:人民文学出版社 日期:2021-12-01 ◆一部小说的力量和影响力,可能胜过100部家庭教育书。 ◆本书为日本直木奖得主天童荒太的五卷本长篇推理小说《永远的仔》卷1。 ◆以推理的逻辑和心理的共情逐渐揭开整个案件发生的动机、发酵的动因以及影 ... |
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