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紧压绿茶的加工工艺与标准
『简体书』 作者:胡一鸿,许素文,张博学 等 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-02-01 本书是湖南省高校产业化培育项目、湖南省高校创新平台开放基金、湖南省教育厅科学研究项目、湖南省科技计划项目等综合性成果,主要以贵州绿茶为原料,进行紧压茶的压制研究 ... |
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设施农业技术
『简体书』 作者:胡一鸿 出版:西南交通大学出版社 日期:2017-04-01 该书是农学类专业研究生教材。设施农业是在不适合生物生长发育的环境下,采取可控方式,建立设施,人为创造生物生长环境农业新产业,近年其技术发展十分迅速。本书总结了近 ... |
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水稻种衣剂应用与研究
『简体书』 作者:胡一鸿、 汤健良 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-03-01 种衣剂是对种子进行包衣的药剂,其中含有成膜物质,应用于种子包衣处理,起到防治苗期病虫害和促进幼苗生长的功效。本书以在我国南方推广面积较广的杂交水稻品种为试验材料 ... |
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热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究
『简体书』 作者:张雪娇,唐道邦,胡一鸿,金晨钟 出版:西南交通大学出版社 日期:2018-09-01 干燥是广式腊肉加工过程中的重要工序,对产品品质的影响为关键。《热风与热泵干燥工艺在广式腊肉加工中的应用研究》对比研究了广式腊肉在传统热风和新型热泵烘烤过程中风味 ... |
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农业生物技术教程
『简体书』 作者:胡一鸿 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2015-08-01 胡一鸿主编的《农业生物技术教程农业硕士研 究生系列教材》根据农业生物技术的研究进展,结 合作者在教学、科研中的实践与体会,系统地介绍了 生物技术的基础理论、基本 ... |
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