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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 祁昌启 著 ”共有 5 结果：

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	炒饭 煲仔饭 盖浇饭（书+DVD） 『简体书』 作者：祁昌启　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-05-01 小小一粒米，做出百般滋味。《炒饭煲仔饭盖浇饭附光盘》作者:祁昌启详细介绍了各种经典煲仔饭、炒饭、盖浇饭的原料，制作方法，并提供了小常识、小窍门、如何食用等知识，让读者了解从选料到制作等一系列知识，融合了各种营养搭配和花样翻新，通俗易懂、可操 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	大厨教你鱼怎么做最好吃（附DVD光盘1张） 『简体书』 作者：祁昌启　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-09-01 鱼的170种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全；咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。轻松掌握烹鱼秘诀，做出大厨级的好吃美味！ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	大厨教你鸡怎么做最好吃（附DVD光盘1张） 『简体书』 作者：祁昌启　　出版：四川科技出版社　　日期：2013-09-01 十八般厨艺，一学就会！鸡肉的150余种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全。咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	大厨教你百变调味（附DVD光盘1张） 『简体书』 作者：祁昌启　　出版：成都时代出版社　　日期：2013-11-01 千变万化好味道！98个调味秘方 +114道特色美食，大厨教你百变调味的秘诀！ ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	干锅菜·煲仔菜·砂锅菜 （附DVD光盘1张） 『简体书』 作者：祁昌启　　出版：四川科技出版社　　日期：2014-02-01 本书收录了120道南北各地独具特色又经典好味的炒饭、煲仔饭与盖浇饭等风味饭食佳肴，品类丰富，图文并茂，烹制手法详尽。简单的配料，快捷的做法，加上超级私厨的秘传技巧，即使是没有烹调功底的人，也能按部就班地做出一碗香喷喷的美味“盛宴”，征服所有 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.6

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