登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入 新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 汪少芸 ”共有 4 结果：

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	抗冻多肽研究与应用 『简体书』 作者：汪少芸等　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 本书系统地总结了抗冻蛋白和抗冻多肽的研究进展，着重阐述了抗冻蛋白和抗冻多肽的来源、结构特点与分类、活性检测与评价方法、制备方法、作用机制和实际应用等；此外，对抗 ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	生物分子分离与表征 『简体书』 作者：汪少芸，欧阳松应　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 生物分子分离与表征是研究生物分子结构与功能之间构效关系的基础。本书着重介绍了当前生物分子分离纯化与表征通常使用的传统经典技术与新兴技术的原理及操作步骤，并在此基 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	苛刻油气环境下不锈钢腐蚀机理与寿命预测 『简体书』 作者：汪少芸，黄建联　　出版：科学出版社　　日期：2022-09-01 《肉糜制品品质调控新技术》系统地总结了肉糜及其制品加工与贮藏过程中品质保持与调控新技术，重点阐述了抗冻多肽、抗氧化肽、抗菌肽、可食性膜等对肉糜及其制品品质调控技 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	功能肽的加工技术与活性评价 『简体书』 作者：汪少芸　　出版：科学出版社　　日期：2019-07-01 《功能肽的加工技术与活性评价》系统地总结了各类功能肽（抗冻多肽、抗氧化肽、抗菌肽、金属离子螯合肽、免疫活性肽、血管紧张素转化酶抑制肽、风味肽等）的研究进展，着重 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”