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江玉祥 著
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《醒園録》注疏（四川大学教授江玉祥著）
『简体书』 作者：江玉祥 出版：四川人民出版社 日期：2021-06-01 《醒园录》是四川饮食发展史上两本重要的古典文献，本书前言《不好吴餐好蜀餐——李调元与川菜》是笔者对本书的研究成果，希望能对读者能起到指南的作用。 ... |
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中国传统岁时节俗
『简体书』 作者：江玉祥 牛会娟 张茜 出版：四川人民出版社 日期：2019-01-01 书稿采用诗词、文献、图片等多种形式，把中国传统文化中重要的岁时民俗娓娓道来，既有学术图书史料准确、论述详尽的特点，又有通俗读物图文并茂，语言优美畅达的文风。是一部了解中国岁时节俗文化不可多得的民俗学通 ... |
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传统工艺研究与鉴赏·四川皮影 民间工艺 非物质文化遗产 民俗文化传承
『简体书』 作者：钟远波 出版：四川大学出版社 日期：2023-10-01 本书主要以四川皮影为展示对象。全书共分为六个部分，分别为“皮影溯源”“本体研究”“对比研究”“现状研究”“应用研究”“传播研究”，搜集、分类整理国内外已有的四川皮影的相关文献资料，并从中筛选出具有一定研究价值和代表性的文献资料进行梳理。还从 ... |
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中国影戏与民俗（修订版）
『简体书』 作者：江玉祥 出版：四川人民出版社 日期：2015-08-01 该书系在四川人民出版社1992年版的《中国影戏》及台北1999年版《中国影戏与民俗》基础上的修订再版（《中国影戏》在美国国会图书馆有收藏）。以上两本书出版时间距今较长，世面上早已难觅踪影，但在海内外反 ... |
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国学（第二集）
『简体书』 作者：四川省社会科学院,四川省人民政府文史研究馆 出版：四川人民出版社 日期：2015-12-01 四川省社会科学院与四川省人民政府文史研究馆为承传和发扬四川国学研究的光辉的学术传统，开创国学研究的新局面，推进中国传统文化研究，特筹办大型学术集刊——《国学》。近年国学热潮再度兴起，中国应有新的思想， ... |
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