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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 殷开明 主编 ”共有 5 结果：

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	调酒技艺与酒吧运营（第二版） 『简体书』 作者：殷开明，陈雪梅，艾佩佩　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-09-01 本书融理论性与实践性于一体，围绕调酒师和酒吧管理者的应知、应会的技能技巧，以培养调酒师和酒吧管理者为终极目标，使学习者能在较短的时间内，系统掌握相关知识。本教材可以作为国家精品在线开放课程“酒水调制与 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.8

	旅游市场营销学 『简体书』 作者：殷开明，张毓威，邓广山，李明琼，张月馨　　出版：天津大学出版社　　日期：2018-12-01 《旅游市场营销学》将现代旅游发展的实践与旅游市场理论的研究成果融为一体，系统地介绍了现代旅游市场营销学的基础理论知识，主要内容包括旅游市场营销概论、旅游市场营销环境分析、旅游购买行为分析、旅游目标市场营销、旅游产品策略、旅游产品价格策略、旅 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	调酒技艺与酒吧运营 『简体书』 作者：殷开明， 杨春平　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2016-11-01 本书隶属于全国旅游管理类职业教育十三五系列规划教材套书，参编作者阵容强大，均为我国旅游学界具有影响力的领军人物。本书主编殷开明老师是我国旅游学术界优秀的青年学者，在调酒领域有着独特的创新思维与丰富的实 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	高职高专＂十二五＂规划教材 旅游管理类/新编酒水服务与酒吧管理 『简体书』 作者：殷开明　　出版：南京大学出版社　　日期：2013-08-01 本书以“能力导向、行业对接、内容新颖”为编写思路，在对酒水服务与酒吧管理的岗位工作内容进行系统分析和诠释的基础上，通过“职业技能”这条主线，以“行业对接”为抓手进行教学内容组织。本书共分为十个章节，每一个章节又分解为若干小节，每一个小节都有 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	葡萄酒鉴赏 『简体书』 作者：殷开明 主编　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2016-01-01 本书主要是面向葡萄酒初学者而编写的，目的就是通过葡萄酒初级课堂、中级课堂和高级课堂的学习，让葡萄酒初学者掌握葡萄酒方面的基础知识。本书内容包括酒品分类与葡萄酒定义、葡萄酒的起源和发展现状、酿酒葡萄和葡萄酒的分类、葡萄酒的酿造、葡萄酒的酒杯、 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

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