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	维生素K2——一种被遗忘的维生素 『简体书』 作者：陈杰鹏，[美]Harold Newball，张美侠，段丽丽　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-08-01 维生素K2是国际上新兴的一个明星分子，近20年来受到科学家们的高度重视。随着研究领域的深入，维生素K2展现出众多的生理功能。《维生素K2——一种被遗忘的维生素》 ...	詳情>>	售價：HK$ 16.5

	“十二五”职业教育国家规划教材：食品安全快速检测 『简体书』 作者：段丽丽　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2014-10-01 《食品安全快速检测“十二五”职业教育国家规划教材·京师职教食品专业》紧紧围绕高技能型应用人才的培养目标，突出“职业教育及食品检测类专业”两大特点，将理论与实践相 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	焙烤食品检验技术 『简体书』 作者：段丽丽 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2015-09-01 本书系统地介绍了小麦、油脂、糖、肉制品、水、干鲜果等焙烤食品原辅材料、面包、饼干、糕点、月饼等成品质量检验项目技术方法和原理、理化和微生物检验基本知识以及我国焙 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

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