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食品微生物学(第二版)
『简体书』 作者:桑亚新,李秀婷 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-08-01 本书每章紧密衔接微生物学的基础理论,将食品专业以及生产实践的案例贯穿始终,突出食品专业的学科特点,还附有微生物学实验,每章设置习题,利于学生自我检验学习效果。 ... |
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食品微生物学实验技术
『简体书』 作者:李秀婷 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-05-01 本书内容包括两大部分共79个实验:*部分内容涉及无菌概念及无菌操作技术、培养基的制备与灭菌、显微镜及显微技术、微生物的染色和形态及结构观察、微生物的纯培养、微生 ... |
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食品微生物学(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:桑亚新、李秀婷 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-01-01 省级精品课配套教材,孙宝国院士作序推荐! 本教材将普通微生物学与食品专业内容紧密衔接,突破原有食品微生物教材中先基础知识,后实际应用的编写模式,将微生物基础知 ... |
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危机救助货币政策效应研究
『简体书』 作者:李秀婷 出版:中国财富出版社 日期:2015-08-01 从研究视角来看,论文从不同于以往的研究,更侧重从协调经济复苏和物价稳定关系的角度,研究危机救助货币政策的经济增长效应、就业效应和通胀效应。 从研究范围来看,论 ... |
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