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柚木微菜
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大师的菜：地道川菜
『简体书』 作者：《大师的菜》栏目组 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作！ 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱！ 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自 ... |
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甲醇发动机设计与开发 菜根儿
『简体书』 作者：菜根儿 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1.《甲醇发动机设计与开发》专门针对重型车辆甲醇燃料应用展开论述，满足重型汽车行业对于清洁能源动力系统探索的需求，为研发人员提供精准的技术参考。 2.《甲醇发 ... |
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四重奏·始
『简体书』 作者：[日]柚木麻子 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-03-01 ★柚木麻子：东野圭吾、宫部美雪激赞的新生代女作家！出道即获新人赏；四次直木赏入围、山本周五郎赏受赏；《伊藤君A到E》《午餐的敦子》实力见证！ ★日本版《欢乐颂 ... |
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小微金融高质量发展报告（2023）
『简体书』 作者：浙江[台州]小微金融研究院 等编著 出版：中国金融出版社 日期：2024-04-01 《小微金融高质量发展报告（2023）》，以“小微金改助力民营经济高质量发展的台州样本”为主题，围绕国内外小微金融发展现状，以及小微金融“台州模式”发展历程和成效，结合政府、市场、信用、金融机构、数字化、乡村振兴等领域，总结了台州小微金改的主 ... |
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万亿预制菜
『简体书』 作者：广东预制菜产业高质量发展工作联席会议办公室 顺德区农业农村局 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-03-01 预制菜产业观察类读物 聚焦行业权威研究和企业新风向 多维度解读广东预制菜产业发展 广东省是预制菜的策源地和产业聚集地，通过在全国率先举办第一个全国性预制菜高峰论坛、组建首个省级产业联盟等一系列行动，使广东预制菜产业高质量发展走在 ... |
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彼时与四季馥郁相会
『简体书』 作者：[日]日菜乃 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-04-01 ★从推特、Instagram风靡至小红书的「分镜式复古插画」，日本人气插画师日菜乃全球首本个人画集治愈登陆。 ★与明媚少女来一场清新约会：衬衫的刺绣、花式的蕾 ... |
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预制菜产业与技术
『简体书』 作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书详细介绍了预制菜产业的发展现状和未来前沿科技发展方向，为相关从业者提供了比较全面的预制菜领域专业知识，言简意赅，通俗易懂。 ... |
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地标黔菜制作
『简体书』 作者：莫映壮，何晓红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-04-01 《地标黔菜制作》关注的是贵州省独具特色的黔菜。这些地标性的黔菜通常具有浓厚的地域风格，代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题，这一选题更注重贵州地区的饮 ... |
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热菜制作（第3版）
『简体书』 作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养 ... |
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预制菜导论（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：何志贵，赵冬，王敬涵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全 ... |
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终点的少女
『简体书』 作者：[日]柚木麻子 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-03-01 ★东野圭吾、宫部美雪激赞的新生代女作家柚木麻子：出道即获新人赏；四次直木赏入围、山本周五郎赏受赏；《伊藤君A到E》《午餐的敦子》实力见证！ ★收录出道获奖之作 ... |
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东京女子会
『简体书』 作者：[日]柚木麻子 出版：中国友谊出版公司 日期：2018-07-01 ★东野圭吾、宫部美雪强强推荐，备受瞩目新生代女作家柚木麻子 ★第28届山本周五郎奖，第三届高中生直木奖获奖作品 ★如同憋着气潜水，这本书需要我们忍着痛阅读 ... |
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北京官话初阶（影印本）
『简体书』 作者：[法]微席叶 出版：北京大学出版社 日期：2018-01-01 《北京官话初阶（影印本）》是一部旨在教来华法国人学习早期北京话的课本，由法语写成。也是早期北京话珍本典籍校释与研究丛书中西人卷中的一册，本次以导读加底本的形式出 ... |
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徙封：西周封国政治地理的结构—过程（修订本）
『简体书』 作者：于微 出版：上海古籍出版社 日期：2023-10-01 ·通盘梳理西周130余个封国，展开西周徙封问题研究； ·考察封国空间格局在不同时间阶段的形态； ·分析造成政治地理“结构—过程”变化的原因； ·尝试为理解 ... |
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台州小微金融发展报告（2020）
『简体书』 作者：浙江[台州]小微金融研究院 等 出版：中国金融出版社 日期：2021-02-01 本书以台州市小微金融服务为重点，依托台州市金融服务信用信息共享平台及小微指数的关键数据，采用大数据的研究方法，全方位、多角度地分析和总结了台州发展小微金融服务过程中的特色、亮点与不足。 具体包括：（1）概述了台州小微金融的发展历程和成 ... |
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菜点设计
『简体书』 作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机 ... |
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菜点设计
『简体书』 作者：冯玉珠 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本教材从菜点设计的基本内涵出发，探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则；阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用，分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还是两人的浪漫晚餐；准备宴客佳肴，还是解馋 ... |
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微板块构造
『简体书』 作者：李三忠 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 《微板块构造》一书以地球系统科学思想为指导，综合回顾了板块构造理论的发展历史和核心内涵，重点介绍了微板块的概念、分类、起源、生消过程与机制，大力拓展和发展了传统板块构造理论。《微板块构造》是*部系统介绍微板块几何学、运动学和动力学及其构造范 ... |
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微重力生物学
『简体书』 作者：李玉娟，王睿 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-11-01 微重力生物学是随着载人航天事业的发展而诞生的研究失重对人体的影响、变化机理和失重对抗措施的一门学科。人体的组织器官结构和各生理功能系统已经高度进化并充分适应了地球重力环境，一旦进入太空失重环境，人体各主要生理系统势必发生不同程度的适应性变化 ... |
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