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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 林文中 著 ”共有 4 结果: 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
蛋糕研究室 蛋糕研究室
『简体书』 作者:林文中  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
蛋糕的搅拌及焙烤过程会严重影响蛋糕的成败,即使在相同配方及制作的条件下,经过不同人的操作,也很容易制作出不同品质的蛋糕, ...
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售價:HK$ 131.8

饼干研究室:搞懂饼干烘焙的关键,油+糖+粉,做出超完美手工饼干 饼干研究室:搞懂饼干烘焙的关键,油+糖+粉,做出超完美手工饼干
『简体书』 作者:林文中  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-07-01
*台湾最畅销的饼干烘焙教科书,上市一年重印13次。 *职业烘焙达人为你奉上的一本超实用的饼干烘焙宝典,帮你解决饼干烘焙 ...
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饼干 饼干
『简体书』 作者:林文中  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-12-01
*台湾*畅销的饼干烘焙教科书,上市一年重印13次 *109款开店饼干配方大公开 *职业烘焙达人为你答疑解难,帮你解决饼干 ...
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售價:HK$ 84.1

饼干研究室2 饼干研究室2
『简体书』 作者:林文中[著]  出版:湖北科学技术出版社  日期:2018-08-01
台湾畅销饼干书! 美食达人Amanda实力推荐! ...
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售價:HK$ 98.0

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