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食品深加工技术-有课件 食品深加工技术-有课件
『简体书』 作者：杨昌鹏 韩 双 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-11-01
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售價：HK$ 82.5

酶制剂生产与应用 酶制剂生产与应用
『简体书』 作者：杨昌鹏　　出版：中国环境科学出版社　　日期：2006-08-01
本教材是生物技术、食品生物技术专业的必修课程。全书包括酶学基本知识、提取分离法产酶技术、微生物发酵法产酶技术、酶的膜分离技术、酶的层析分离技术、酶的电泳分离技术 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

发酵食品生产技术（高等职业教育农业部“十二五”规划教材） 发酵食品生产技术（高等职业教育农业部“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：杨昌鹏 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-07-01
杨昌鹏主编的《发酵食品生产技术高等职业教 育农业部十二五规划教材》包括绪论和白酒生产、 果酒生产、啤酒生产、酱油生产、食醋生产、发酵乳 生产以及其他发酵食品生产 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.8

香蕉贮运保鲜及深加工技术 香蕉贮运保鲜及深加工技术
『简体书』 作者：杨昌鹏　　出版：金盾出版社　　日期：2009-04-01
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售價：HK$ 17.7

图说南方草莓露地高效栽培关键技术 图说南方草莓露地高效栽培关键技术
『简体书』 作者：杨昌鹏　　出版：金盾出版社　　日期：2006-09-01
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售價：HK$ 26.6

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