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	肉制品加工技术 『简体书』 作者：李威娜　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2019-06-01 《肉制品加工技术》以满足肉制品生产企业职业岗位需要为中心，以任务驱动，理论知识体现必需、够用的原则，突出应用性、强调实践性，将理论知识与实践操作融为一体。全书包 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	肉制品加工技术（第2版） 『简体书』 作者：林春艳，李威娜　　出版：武汉理工大学出版社　　日期：2017-05-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出了综 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.0

	五华三黄鸡品种特性及资源保护利用研究 （生物资源与利用丛书） 『简体书』 作者：钟鸣 李威娜 黄勋和 等　　出版：暨南大学出版社　　日期：2018-03-01 本书是一本研究五华三黄鸡品种特性及资源保护利用的科技著作。全书分两个部分，*部分为综合研究，第二部分为专题研究。其内容主要包括五华三黄鸡的品种特性、品种纯度的快 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

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