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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 李先保 主编 ”共有 2 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
畜产品加工实用技术 畜产品加工实用技术
『简体书』 作者：李先保 主编　　出版：安徽大学出版社　　日期：2014-01-01
畜产品加工的范围很广，主要包括肉品、乳品、蛋品及皮毛等产品的加工生产。随着科学技术的发展和社会需求的变化，食品加工已形成一门独立的学科。本书主要介绍与食品加工有 ...		 詳情>>
售價：HK$ 31.2

食品工艺学 食品工艺学
『简体书』 作者：李先保 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-08-01
《食品工艺学》主要讲述粮油食品、畜产食品、果蔬食品和饮料的加工技术及食品加工基本知识，为进一步解决食品生产中的存在的实际问题奠定必要的理论基础。 本教材是食品 ...		 詳情>>
售價：HK$ 70.3

>>> （頁碼:1/1　行數:20/2） 1  

 

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