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李兆丰，顾正彪，陈坚 主编
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淀粉生物技术
『简体书』 作者：李兆丰，顾正彪，陈坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 淀粉生物技术是指生物技术在淀粉工业中的应用，包括利用传统生物技术进行淀粉发酵和转化，以及利用现代生物技术对淀粉原料进行加工和改良，以获得淀粉糖、变性淀粉、淀粉质燃料、有机酸、氨基酸等淀粉深加工产品。本书着眼于淀粉深加工相关生物技术及重要加工 ... |
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微生物来源淀粉分支酶的制备与应用
『简体书』 作者：李兆丰 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 淀粉分支酶是属于α-淀粉酶家族的一种糖基转移酶，能够催化淀粉等α-葡聚糖分子发生α-1，4和α-1，6糖苷键重构，是淀粉生物技术领域的重要酶类之一。微生物来源淀粉分支酶易于异源表达，底物专一性高，酶学性质稳定，容易实现高效制备和可控催化，具 ... |
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发酵工程原理与技术（陈坚）
『简体书』 作者：陈坚 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书共分为八章，*章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的制备原理 ... |
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读懂新时代的中国
『简体书』 作者：陈坚 出版：中国言实出版社 日期：2022-07-01 一本书读懂中国近10年党和国家事业发生的历史性变革与取得的历史性成就。 ... |
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中国道路与世界之问丛书-中国式民主是怎样的民主
『简体书』 作者：陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2023-01-01 ”中国道路与世界之问”丛书，以生动、鲜活的语言讲述中国故事，诠释中国道路、中国理论、中国制度，帮助海内外广大读者更客观、全面、深入地认识当代中国。 ... |
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发酵工程实验技术（陈坚）（第三版）
『简体书』 作者：陈坚 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书为教育部“十二五”普通高等教育本科*规划教材,是一本系统介绍发酵工程实验技术的图书。全书共分五章，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞培养技术，包括发酵微生物实验基本操作、工业微生物核酸分离纯化、发酵过程基本操作、发酵产品提取精制基本 ... |
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新版当代中国系列-当代中国政治（阿拉伯文）
『简体书』 作者：陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2020-06-01 一个有近14亿人口的大国的运转离不开完善的政治制度。《当代中国政治》让您快速了解中国的权力运行机制和公民的民主参与方式。A country of 1.4 billion people cannot o ... |
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新版当代中国系列-当代中国政治（西）
『简体书』 作者：陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2021-02-01 一个有近14亿人口的大国的运转离不开完善的政治制度。《当代中国政治》让您快速了解中国的权力运行机制和公民的民主参与方式。A country of 1.4 billion people cannot o ... |
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中国读本丛书-民主是个好东西：中国民主是怎样的民主（英）
『简体书』 作者：陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2021-06-01 “中国读本”丛书，以让世界更好地读懂中国为出发点，重点向国外读者介绍中国道路、中国理论、中国制度和中国实践。The “Reading China” series focuses on introduc ... |
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企业合规改革研究
『简体书』 作者：陈坚 出版：法律出版社 日期：2022-01-01 本书以中国企业合规改革动态为基础，结合域外改革经验，充分发挥检察机关职能特点，对现有相关制度进行梳理归纳，对现有法理观点进行汇编总结，对重要问题单独讨论并联系全面进行思考，从而提出了数据合规、第三方监督评估机制构建、有效合规标准制定三个企业 ... |
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枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用
『简体书』 作者：刘龙，陈坚 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 《枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用》从代谢元件、代谢途径和代谢网络三个层次系统阐述了枯草芽孢杆菌细胞工厂的创制，在此基础上，举例介绍了枯草芽孢杆菌细胞工厂在N-乙酰氨基葡萄糖等重要功能食品原料生产中的应用：第1章简述了枯草芽孢杆菌的特点及其在 ... |
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合成生物学与食品制造（精装）
『简体书』 作者：刘延峰 陈坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 食品科学与技术前沿丛书《合成生物学与食品制造》，作为第一本介绍合成生物学技术用于食品制造的著作，系统性显著、前沿性突出、交叉性鲜明，一方面总结了合成生物学技术在食品制造方面的应用，另一方面提出了一些合 ... |
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新版当代中国系列-中国概览
『简体书』 作者：鲁广锦，陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2024-01-01 当代中国是传统中国的延续，更是与时俱进、开拓创新的国家。中国的发展离不开世界，世界的繁荣需要中国。作为世界上发展最快的国家之一，中国正以崭新的姿态面向未来。 ... |
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新版当代中国系列-中国概览（英）
『简体书』 作者：鲁广锦，陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2024-01-01 当代中国是传统中国的延续，更是与时俱进、开拓创新的国家。中国的发展离不开世界，世界的繁荣需要中国。作为世界上发展最快的国家之一，中国正以崭新的姿态面向未来。Contemporary China， wh ... |
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新版当代中国系列-中国概览（法）
『简体书』 作者：鲁广锦 陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2024-03-01 当代中国是传统中国的延续，更是与时俱进、开拓创新的国家。中国的发展离不开世界，世界的繁荣需要中国。作为世界上发展最快的国家之一，中国正以崭新的姿态面向未来。Contemporary China， wh ... |
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新版当代中国系列-中国概览（阿）
『简体书』 作者：鲁广锦 陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2024-03-01 当代中国是传统中国的延续，更是与时俱进、开拓创新的国家。中国的发展离不开世界，世界的繁荣需要中国。作为世界上发展最快的国家之一，中国正以崭新的姿态面向未来。Contemporary China， wh ... |
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当代中国系列丛书-当代中国政治（第2版）
『简体书』 作者：陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2019-09-01 一个有近14亿人口的大国的运转离不开完善的政治制度。《当代中国政治》让您快速了解中国的权力运行机制和公民的民主参与方式。 A country of 1.4 billion people cannot ... |
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党的自我革命：中国改革开放成功的政治密码
『简体书』 作者：陈坚 出版：北京人民出版社 日期：2020-02-01 在党的领导下，中国成功走出一条中国特色社会主义道路，党和人民事业大踏步赶上时代发展的潮流，中国社会的面貌、中国人民的面貌、中国共产党的面貌发生了深刻变化，中国在国际社会赢得了举足轻重的地位。这些成就一方面靠的就是坚持不懈的推进改革开放，另一 ... |
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新版当代中国系列-当代中国政治（英）
『简体书』 作者：陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2020-05-01 一个有近14亿人口的大国的运转离不开完善的政治制度。《当代中国政治》让您快速了解中国的权力运行机制和公民的民主参与方式。 A country of 1.4 billion people cannot ... |
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新版当代中国系列-当代中国政治（法）
『简体书』 作者：陈坚 出版：五洲传播出版社 日期：2020-07-01 一个有近14亿人口的大国的运转离不开完善的政治制度。《当代中国政治》让您快速了解中国的权力运行机制和公民的民主参与方式。 A country of 1.4 billion people cannot ... |
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