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食品安全微生物检验技术
『简体书』 作者:朱军莉 出版:浙江工商大学出版社 日期:2020-05-01 本书展示了食品新产品开发虚拟仿真平台的工作原理和设备结构,具体介绍该设备的以下操作过程及特点:(1)仿真操作,在计算机上以3D形式对食品实验装置进行模拟操作;( ... |
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