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	今天吃点不一样的 『简体书』 作者：料理兔Adia　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2019-01-01 也许你正在过着早出晚归挤地铁的日子，也许你跟我一样只有一个小到几乎转不开身的厨房，也许你所在的城市买不到那么华丽的食材这些都没关系，并不妨碍我们歌颂生活的真心。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	艺术小料：异想天开的画家们 『简体书』 作者：[日]杉全美帆子；王健波　　出版：中信出版社　　日期：2017-05-01 ?一本难得的暗黑系绘画鉴赏指南 这本书非常特别。不是讲美，而是讲怪，令人脑洞大开。比如擅长一本正经搞笑的卢梭，没去过的地方，没见过的玩意，完全不是问题。画出来 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	笠原将弘的五味料理法 『简体书』 作者：笠原将弘　　出版：南海出版公司　　日期：2018-11-01 1、笠原将弘，被寄予厚望的日料职人，人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点，或两 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	日料的故事：从橡子到寿司的食物进化 『简体书』 作者：[日]石毛直道　　出版：浙江人民出版社　　日期：2017-02-01 ★zui好生吃，其次烤了吃，连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理，为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功？ 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	笠原将弘的超·鸡料理事典 『简体书』 作者：[日]笠原将弘，葛婷婷　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	砂砾料筑坝技术 『简体书』 作者：关志诚 等著　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.3

	美味日料轻松做 『简体书』 作者：[日本][日]野崎洋光　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2022-06-01 化繁为简，让您像做实验一样做菜 烹饪原来也是有方法可循的，炖煮和汤类菜肴的烹饪看似较难实则简单。只需要您学会野崎主厨的汤底制作方法，掌握各类口味汤底的搭配比例 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	水处理填料与滤料（第三版） 『简体书』 作者：刘俊良、叶丽红、李秀　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书在构思和编排过程中始终注重可读性、系统性，内容丰富，理论与工程实际相结合，中图文并茂，具体有以下特点：1、逐级引导，系统性强。从当前水处理现状出发阐述水处理 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	宜兴紫砂泥料化学组成与矿物特征 『简体书』 作者：　　出版：中国地质大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	天然釉——釉料的配制与制作方法（灵感工匠系列） 『简体书』 作者：[英]Miranda Forrest米兰达?福雷斯特　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2022-08-01 制作釉料是一个令人着迷且有意义的过程，如果使用的是自己收集的原料便更是如此。只需要很少的设备并遵循一些基本原则，就可以从当地环境中收集制釉原料，如黏土、底土、植 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.5

	国内外沥青混合料设计方法研究与工程应用 『简体书』 作者：王林　　出版：人民交通出版社　　日期：2022-11-01 本书对国内外沥青混合料设计体系、沥青路面结构及设计方法、沥青混合料性能差异以及沥青混合料设计技术转化和大规模工程应用进行了系统和较为全面的叙述，内容包括国内外沥 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	沥青及沥青混合料实验教程（第2版） 『简体书』 作者：李志　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2022-09-01 本书是涉及集料、沥青、沥青混合料方面的实验教程。全书包括两篇：第1篇为沥青及沥青混合料实验基本知识和技术，包括实验室的基本准则及与实验有关的技术标准等内容；第2 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	从安第斯山脉到亚马孙森林给生命加点料 『简体书』 作者：吴宣立　　出版：北京出版社　　日期：2023-02-01 南美洲多姿多彩，每天都有令人惊奇和有趣的故事发生。 自从踏上南美洲的土地，作者的三观随时被遇到的各种奇妙的人和事刷新着。 让我们一起开始享受这段欢乐而美好、惊险 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	河南食用香味料产业发展战略研究 『简体书』 作者：谢剑平 主编 孙世豪、曾世通 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 本书以河南食品产业发展对香味料的需求为基本出发点，聚焦河南香味料产业发展战略布局，立足于河南食用香味料产业现状，围绕香味料产业链条，从国内、国外两个视角，国内、 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	沥青混合料多尺度力学行为及损伤特性 『简体书』 作者：董泽蛟　　出版：人民交通出版社　　日期：2023-03-01 本书系统阐述沥青混合料的多尺度特性、纳观组分交互特性、微观界面结构表征、细观组成分布及宏观力学统一模型，同时深入探讨沥青材料多尺度跨越机制及损伤行为。本书适合于 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	聚氨酯改性沥青及其混合料理论、技术与工程应用 『简体书』 作者：　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	聚氨酯改性沥青及其混合料理论、技术与工程应用 『简体书』 作者：张増平　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2022-07-01 《聚氨酯改性沥青及其混合料理论、技术与工程应用》通过理论分析、大量室内外试验及实体工程验证，系统研究和论述了聚氨酯改性沥青及其混合料理论、技术与工程应用。 　 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	散料搬运刚散耦合系统运动学与动力学 『简体书』 作者：王学文，李博　　出版：科学出版社　　日期：2023-07-01 本书对散料搬运刚散耦合系统的运动学与动力学问题进行了研究，以重型刮板输送机为例，建立了主要零部件的刚体模型，并进行了静力学分析；采用离散元法建立了煤散料模型，同 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	沥青混合料级配设计理论及实践应用 『简体书』 作者：毕玉峰　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 本书经过大量的研究，对级配设计方法的发展历史进行了系统的梳理和分析，涵盖了n法、i法、k法、贝雷法、分形方法、Superpave级配设计法等，能够使读者深入浅出 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	沥青混合料搅拌虚拟仿真实验教程 『简体书』 作者：李平　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-01-01 沥青混合料可用于公路、土木、机场等工程建设中，尤其在高等级公路路面工程中占有主体地位。在掌握间歇式沥青混合料搅拌站构造的基础上，开展沥青混合料配合比优化设计，确 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

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