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戴尔·德格罗夫 晏夕 戴爾·德格羅夫
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调酒的细节
『简体书』 作者：戴尔·德格罗夫， 晏夕 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-08-01 1.鸡尾酒之父经典之作，风行欧美20年 的行业宝典; 2.著名权威的鸡尾酒图书，2002年的首次出版，引发了调酒界声势浩大的手工鸡尾酒运动，促进了鸡尾酒行业的复兴，对调酒师产生了深远而显著的影响，被 ... |
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调酒之本：鸡尾酒大师的配方密码
『简体书』 作者：[美]戴尔·德格罗夫 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书的目标非常简单：就是让每一位调酒师，不管是业余的还是专业的，都能掌握要领制作出大约100种每个酒吧基本的鸡尾酒饮品，并能在此基础上稍加变化调制出另外100种非常重要的鸡尾酒饮品。 ... |
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起针收针
『简体书』 作者：[美] 莱斯莉·安·贝斯特，晏夕 出版：北京科学技术出版社 日期：2015-10-01 专业起针收针教程，一步一图，轻松掌握54种起针收针方法，让你的每一件作品都完美开始并完美结束。 这些漂亮优雅的织边适用于你的任何编织作品。如果你还在使用刚开始学习编织时学到的那些起针和收针方法，是时 ... |
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