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	帕特里克·霍尔福德作品：营养圣经+改变孩子一生的营养益智计划（全2册） 『简体书』 作者：[英]霍尔福德　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-08-01 《营养圣经》： 帕特里克·霍尔福德是靠前营养学会的创始人。《营养圣经很新修订版精》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。 本书为《营养圣经 ...	詳情>>	售價：HK$ 176.1

	客家之“福” 『简体书』 作者：陈弦章 著　　出版：福建人民出版社　　日期：2023-12-01 福建客家民俗以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人瞩目。客家民俗中处处都有“福”文化，它广泛存在于生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰、建筑、艺术等方方面面，如“闹春田”“走古事”“做大福”“游大龙”“鞭春牛”“尝新禾”“游大粽”“百壶宴”“扛菩萨”等，桩桩富有农耕文明气息的民俗活动，彰显了客家人的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	微生物检验技术（万国福）（第二版） 『简体书』 作者：万国福 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01 本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清 『简体书』 作者：林梅 文歧福 孙迁清　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	常用中草药材全图解 『简体书』 作者：双福　　出版：农村读物出版社　　日期：2013-01-01 《常用中草药材全图解》作者双福、张伟主要包括中药历史、四气五味、升降浮沉、配伍、命名、炮制以及各种中药的介绍，共介绍常见中药131种，从别名、功效、性昧归经、使用宜忌、用法指导、药材性状、主要产地多方面解析每一种中药，普及中药知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	腓特烈大帝（南希·米特福德非虚构类作品） 『简体书』 作者：[英]南希·米特福德 著， 罗峰 译　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-05-01 《腓特烈大帝》是一部讲述德意志伟大的君王、普鲁士“开明君主”腓特烈二世一生的历史作品，作者为英国著名贵族女作家南希?米特福德。这是她的后一部作品，堪称是以毕生之学向腓特烈大帝的致敬之作。 腓特烈二世从小就试图摆脱他的独裁父亲，但后来却成为历伟大的统治者之一。他热爱吹奏长笛，并致力于研究艺术和法国文学，还与伏尔泰建立了 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

	恋爱中的伏尔泰（南希·米特福德非虚构类作品） 『简体书』 作者：[英]南希·米特福德 著， 杨靖，唐有巍 译　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-05-01 《恋爱中的伏尔泰》是一部讲述启蒙时代著名哲人伏尔泰同女科学家夏特莱侯爵夫人传奇恋情的历史作品，作者为英国著名贵族女作家南希?米特福德。他和夏特莱侯爵夫人的相遇，是一次心灵和思想的交汇。在西雷庄园，这两位才华横溢的知识分子演绎了一段轰轰烈烈的爱情，他们在文学、哲学和物理学方面的开创性工作更是引发了政治和科学革命。 本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

	仰望星空-观测流星 『简体书』 作者：[美国]罗伯特·伦斯福德　　出版：上海三联书店　　日期：2024-09-01 《观测流星》你是否曾在夜晚的沙滩上，看过头顶星空中划过的一道道亮光？它们显然不是星星，而是彗星解体后形成的岩石和冰的碎片。这些碎片在穿越太阳系时，有时会进入地球的大气层，它们大多数都很小，一进入大气层就被烧毁了。它们叫作流星 在这本书中，作者罗伯特·伦斯福德既解释了流星是什么，它们从哪里来，以及它们穿过太空进入大气层 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	技术与文明 『简体书』 作者：刘易斯·芒福德　　出版：中信出版社　　日期：2024-12-01 20世纪30年代早期，已是纽约学界新星的芒福德为弄懂工具、器械和生产工艺在世界历史中发挥的影响力，如饥似渴地遍览论述工业社会兴起的著作，他注意到尽管技术在人类事务中的重要性显而易见，却没有哪部作品充分探讨过人与技术丰富而复杂的关系。 由此，《技术与文明》以10世纪的发明创造为起点稳步向前，以始技术阶段、古技术阶段和新 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	福建文物里的“福”文化（共两册） 『简体书』 作者：傅柒生主编　　出版：福建人民出版社　　日期：2024-12-01 作为中华文化的重要组成部分，福文化源远流长，历久弥新。文物是触摸历史的活化石，民俗是依附人们生活、习惯、情感与信仰而产生的文化实践，作为历史和文化的载体，它们当仁不让地承载着这种心愿，展示着福字、福语、福事、福图、福物等多姿多彩的福元素、福标识。本书精选全省各地与“福”文化内涵相关的精品馆藏文物，以及古文化遗址、古建筑 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	十年建福 『简体书』 作者：徐德金，钟兆云　　出版：福建教育出版社　　日期：2023-03-01 本书依托中新社福建分社积累的权威媒体资源，以通讯的形式、文学的笔触刻画十八大以来，福建在习近平新时代中国特色社会主义思想引领下，在改革开放、产业发展、两岸融合、生态文明建设以及脱贫攻坚、共同富裕、社会治理诸方面所取得的非凡成就。共分十年纵览、山之碧绿、海之蔚蓝、共同家园、闽商弄潮、摆脱贫困、乡村振兴、产业发展、文化强省 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	太阳王：凡尔赛宫的路易十四（南希·米特福德非虚构类作品） 『简体书』 作者：[英]南希·米特福德?著， 杨靖，李江爱 ?译　　出版：上海人民出版社　　日期：2021-05-01 《太阳王：凡尔赛宫的路易十四》是一部讲述法兰西伟大的君王、凡尔赛宫的缔造者路易十四的历史作品，作者为英国著名贵族女作家南希?米特福德。本书首先是一部人物传记，米特福德以细腻的笔触描述了国王路易十四的个性与宫廷政治及其对法兰西国运的影响。然而本书又不仅仅是将政治与个性融合成为一体的君主的传记，它也是三位女士（路易十四的三 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.5

	为树木发声（献礼大地） 『简体书』 作者：[加]黛安娜·贝雷斯福德-克勒格尔　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-07-01 加拿大著名植物学家、医学生物化学家、作家黛安娜·贝雷斯福德-克勒格尔对于树木隐秘生命的惊人见解，已经在我们如何理解人类与森林的关系方面引发了一场悄无声息的革命。黛安娜的父亲是盎格鲁-爱尔兰贵族，母亲是继承了古老凯尔特传统的奥多诺休家族的一员。十三岁那年，失去双亲的黛安娜来到凯尔特文化的最后堡垒之一，爱尔兰科克郡利辛斯山 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	征服者的盛宴 ： 影响世界史的12种食材 『简体书』 作者：[英国][英]德鲁·史密斯　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-01-01 当哥伦布发现新大陆时，他无意中掀起了一场巨大的经济和生物风暴。他给新世界带来了猪、马和其他美国人从未见过的动物。他还带回了一个全新的食品储藏室，里面有浆果、谷物和坚果，它们改变了人们的饮食和生存方式。紧随其后的是瓦斯科·达·伽马Vasco da Gama、赫尔南·科尔特斯Hernan Cortes和沃尔特·罗利Walt ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	飞鸿踏雪 心安是福——从琴江到申江的岁月 『简体书』 作者：黄伟林　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2025-06-01 这本书的缘起，是作者工作的第四十个年头，在整理自己案头积累的文稿时，有了将其中一些文稿汇编成一本集子的想法。透过这本集子，既分享作者中青年时期的工作方法、人生感悟，也希望能为大家提供一些有益的参考和借鉴。 书中分为申城走笔、工作札记、赶考印迹、岁月悠悠、微文心语五个部分，主要记录了作者对上海城区建设、创意产业发 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.6

	食用农产品资源与健康（向福） 『简体书』 作者：向福、方元平 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识，从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面，对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分，第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识；第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。本书立足科学性、简明性 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	建立在谎言之上：传奇基金经理伍德福德盛衰记 『简体书』 作者：[英]欧文·沃克[Owen Walker]　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2023-06-01 本书讲述了欧洲基金界的明星经理尼尔·伍德福德（Neil Woodford）的盛衰史。 “获取惊人的回报”是伍德福德的代名词，“英国巴菲特”是对他亮眼成绩的评价。 2014年，伍德福德从任职了25年的景顺基金公司辞职。就在他辞职的当天，景顺股价下跌了6%。他在景顺管理的资产规模曾经达到330亿英镑，是当时英国管理资金 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	柏拉图与黑格尔的政治哲学 福斯特导师代表作 政治哲学典范之作 孙铁根译 『简体书』 作者：迈克尔·贝雷斯福德·福斯特 著， 孙铁根 译　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-07-01 《柏拉图与黑格尔的政治哲学》是一部政治哲学典范之作，由牛津大学基督堂学院的哲学导师迈克尔·贝雷斯福德·福斯特于1935年所作，是其代表作之一。 《柏拉图与黑格尔的政治哲学》主张“哲学思考就是哲学地研究哲学史”，它围绕西方哲学史上的经典名著柏拉图的《理想国》和黑格尔的《法哲学原理》，严谨地考察了两部作品所代表的政治哲学的 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	贝克欧洲史02·基督教的传播与国家的建立：700～1200年的欧洲 『简体书』 作者：[德]魯道夫·席弗[RudolfSchieffer]著，陈嘉　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-11-01 7世纪，信奉异教的欧洲大陆地区开始了漫长的基督教化进程，而与此同时，814年卡尔大帝逝世后，随着法兰克王国瓦解，欧洲迎来了帝国崛起的时代。帝国西部诞生了当今法国的雏形，帝国东部则建立起东法兰克王国。维京人大军压境，南部伊比利亚半岛则苦于伊斯兰扩张之扰。寺院和修会蓬勃发展；十字军东征，骑士团，皇权与教权之争，以及英格兰、 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	刘易斯·芒福德的城市史观 『简体书』 作者：　　出版：上海三联书店　　日期： 本书聚焦20世纪著名城市学者刘易斯芒福德的城市史观，通过他关于历史上的城市的相关论述分析和评价他对历史上的城市的看法，以及在他看来历史上的城市发展有何可鉴之处。在芒福德看来，城市起源问题分析应基于世界性的广阔视野，运用跨学科的综合研究方法，并体现纵贯古今的思维。同时，他运用了容器与磁体的概念解释了古埃及城市政治与宗教的 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

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