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徐敦明 孙利李红卫 主编
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燕窝探秘：走近印尼燕窝
『简体书』 作者：徐敦明 孙利李红卫 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-07-01 中国健康产业近年快速发展，燕窝从一个小众品类，壮大发展成一个蓬勃的新兴产业。本书介绍了高品质印尼燕窝的生产出口的全流程，尤其对关键性的燕屋的选址建造管理等作了详细介绍，对于想投资燕窝产业的人们有一定帮 ... |
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燕筵——二十四节气中式燕窝美食谱
『简体书』 作者：徐敦明 苏丹 陈楠 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-11-01 中国健康产业近年快速发展，燕窝从一个小众品类，迅速壮大发展成一个蓬勃的新兴产业。本书作者都是燕窝业界大咖，从专业的角度出发，结合中国古人智慧的二十四节气，让燕窝怎么吃，怎么吃出效果落实到每个季节、每个 ... |
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食品安全科普读本——小学篇
『简体书』 作者：徐敦明 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《食品安全科普读本：小学篇》积极引导广大小学生用知识武装头脑，用科学击破谣言，成为食安小达人，力求以通俗易懂的文字、生动活泼的语调以及简单实用的食安知识，开启同学们食品安全的科学之旅。 跟随《食品安全科普读本：小学篇》的主人公安安和萌萌， ... |
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燕窝的研究
『简体书』 作者：徐敦明，徐敦明范群艳施能文肖晶 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 燕窝，是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，主产地为菲律宾西至缅甸沿海，以印度尼西亚、马来西亚山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。燕窝从功效看，有养阴、润躁、益气、补中、养颜等功效。 《燕 ... |
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实验室质量管理体系手册
『简体书』 作者：葛红卫 王迅 郑优荣 出版：中华医学电子音像出版社 日期：2021-11-01 权威出版：WHO国家流行病防治应对里昂办事处、美国疾病控制与预防中心（CDC）和CLSI合作编写； 译者团队：北京市红十字血液中心、上海市血液中心和广州血液中心的实验室专家联合翻译并审校； 是实验 ... |
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国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性 ... |
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烹饪营养学
『简体书』 作者：眭红卫 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-07-01 本书分为上、下两篇，涵盖了营养与健康人体的营养需求原料的营养价值营养与科学烹饪营养与平衡膳食等内容。既传承了营养科学诞生至今经过几代人反复研究证实的成果，又及时反映了营养科学在本世纪取得的zui新成就。 本书为烹饪与营养教育专业核心主干课 ... |
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四大名著四十八讲
『简体书』 作者：韩美华 成艳娥 胡琴 出版：湖南师范大学出版社 日期：2024-03-01 本书由长沙市三所小学（长沙市天心区天鸿小学、中南大学第二附属小学、长沙市天心区红卫小区）的高级语文教师共同写就，从其教育管理经验上高屋建瓴构建框架，再将其教学经验和心得通过中国传统文化的经典代表予以具象呈现，具有时代性、实性性、科学性、文学 ... |
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情系江村
『简体书』 作者：苏州市吴江区七都镇开弦弓村村委会 出版：上海人民出版社 日期：2020-11-01 苏州吴江区七都镇开弦弓村，以江村之名闻名于世。该村是费孝通先生《江村经济》一书的调查样板，也是中外学者了解和研究中国农村的一个窗口。 20世纪中期一批有志青年响应党和国家的号召，来到江村，参加农村建 ... |
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移动智能终端技术与测试
『简体书』 作者：张睿 落红卫 李波 张沛 马群洲 出版：清华大学出版社 日期：2017-02-01 本书的作者是几位在中国信息通信研究院泰尔终端实验室工作多年的智能终端科研和测试专家，智能终端的关键技术、重要的测试领域和测试项目有哪些？测试依据什么标准？智能终端申请认证的方式和流程？智能终端的未来发 ... |
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我的刑警往事
『简体书』 作者：朱孝才 出版：重庆出版社 日期：2017-04-01 《我的刑警往事》是一部全景式展现我国公安刑警的长篇小说。作者以自己近30年的刑警工作经历为基础，描写了一个少年从警校学员一步步成长为优秀侦查员、指挥员的真实、感人故事。 全书行文流畅，情节曲折、跌宕 ... |
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内蒙古河套灌区微咸水利用模式及环境预测评估
『简体书』 作者：杨树青 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 在内蒙古河套灌区引黄水量削减近14的严峻形势下，通过长期试验研究，探索一种维持灌区水—土环境良性循环的咸淡水灌溉模式，并阐述及预测微咸水灌溉所引起的区域环境效应，为灌区农业的可持续发展提供理论依据。以内蒙古河套灌区的红卫试验场为研究对象，揭 ... |
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云门宗源流述略（岭南文化书系·韶文化研究丛书）
『简体书』 作者：仲红卫 出版：暨南大学出版社 日期：2014-12-01 ... |
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中国年节菜肴实战秘方——大师教做创新年节菜（中国烹饪大师手把手教你制作创新年节菜肴，卤水、烧腊、腌制
『简体书』 作者：潘东潮 眭红卫 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-04-01 该书集各种菜肴秘方与秘方实践应用为一体，其专业技能深入浅出，对从事烹饪专业的厨师能从中得到启迪和提高，对家庭主妇们也能把平时看似复杂的东西变得十分简单，在其指导下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。该书包括凉菜常用的卤水调制方法，以及用不同的 ... |
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藏獒（三）杨志军藏地小说系列修订版（抵达心灵的生命之书，藏地第一奇书，与狼图腾并称当代动物小说两大经
『简体书』 作者：杨志军 出版：长江文艺出版社 日期：2013-10-01 藏地第一奇书终结之作，与狼图腾并称当代动物小说两大经典， 抵达心灵的生命之书， 藏地精神之书 藏地地理之书 藏地历史之书 出版后作者杨志军首度精心修订 ... |
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青海蓝皮书：2015年青海经济社会形势分析与预测
『简体书』 作者：孙发平 赵宗福 出版：社会科学文献出版社 日期：2014-12-24 《青海经济社会形势分析与预测（2015）》是一部综合性、原创性、前瞻性的研究报告集成，以青海省经济、社会、政治、文化和生态建设等各领域的重大理论和现实问题为研究内容，从战略高度对青海经济社会发展进行综合分析和科学预测，真实、全面地反映青海经 ... |
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大学新生导航
『简体书』 作者：吴健强 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2012-09-01 同学，当你手持大学录取通知书，跋山涉水，告别家乡父老，来到千年酒城，相约在长江之滨，牵手于红卫山上，你准备好了吗?此时此刻，你是否已经清醒地意识到：从现在起，你已经站在了人生新的起跑线上。未来的种种考验、挑战、欢乐、烦恼都将会接踵而来．一种 ... |
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