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调理食品高效优质物理加工技术（精） 调理食品高效优质物理加工技术（精）
『简体书』 作者：张慜　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-10-01
本书是一本关于调理食品高效优质物理加工理论与实践的专著，是作者18年来科研实践与理论成果的总结。本书以调理食品为研究对象，按照品质调控的工艺节点，从保鲜与烫漂前 ...		 詳情>>
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特色调味品加工品质调控技术理论与实践 特色调味品加工品质调控技术理论与实践
『简体书』 作者：张慜 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-05-01
本书介绍的技术先进，可操作性强，可以切实解决企业研发人员和工程技术人员在研发和生产过程中遇到的问题。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 176.8

>>> （頁碼:1/1　行數:20/2） 1  

 

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