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廖建华，贺湘辉 主编
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电子商务基础（第三版）（中等职业教育专业技能课立项教材；“十四五”职业教育国家规划教材）
『简体书』 作者：贺湘辉 陈芳 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-03-01 本书介绍了电子商务的基本框架、基本理论和业务操作流程。全书共九章，包括电子商务概述、电子商务网络技术基础、电子商务交易模式、电子货币与网上支付、电子商务安全技术 ... |
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电子商务基础习题册
『简体书』 作者：贺湘辉 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-07-01 1.主要内容：与主教材配套，根据中等职业学校电子商务专业的教学实际，系统练习电子商务的基础知识，具体内容包括：电子商务概述、电子商务交易模式、电子商务平台选择、 ... |
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前厅服务与管理（教育部中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：铁玲，贺湘辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了预订服务、总台服务、礼宾服务、客户关系维护、电话总机服务、商务中心服务、商务楼层服务、前厅销售、计算机系统操作等项目 ... |
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电子商务基础（第二版）（教育部中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：贺湘辉，刘香玉 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-04-01 本书系统地介绍了电子商务的基本框架、基本理论和业务操作流程。全书共九章，包括电子商务概述、网络技术基础、电子商务交易模式、电子货币与网上支付、电子商务安全交易、 ... |
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旅行社经营管理实务
『简体书』 作者：王宁，伍建海，廖建华，郑文丽，陈兰，罗志慧，王少娜 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 《旅行社经营管理实务》以旅行社工作流程为主线，围绕旅行社计调、销售和接待服务三大岗位群业务，以此来设计工作项目和组织教材 ... |
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旅游市场营销实务
『简体书』 作者：王宁、伍建海、廖建华、杨琳曦、陈兰、罗志慧、王少娜 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 全书共有八个项目，在每个项目学习之前，设定以“知识目标”“能力目标”“素质目标”和“思政目标”为一体的“学习目标”，提供 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者：廖建华 王宁 伍建海 严辉华 黄晓云 罗志慧 出版：清华大学出版社 日期：2021-11-01 本书根据酒店前厅部各部门运行过程工作实际组织编写而成，包括前厅部认知、预订服务、总台接待服务、礼宾服务、电话总机服务、商务中心服务、商务楼层服务和宾客关系管理等 ... |
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旅游景区服务与管理（21世纪高职高专规划
『简体书』 作者：廖建华，贺湘辉 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2011-10-01 本书共9章，从旅游景区服务与管理的实际工作需要出发，系统地介绍了旅游景区概述、旅游景区企业、旅游景区的市场营销、旅游景区的游客接待与客户维护、旅游景区的导游服务 ... |
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餐厅经营管理300问（第三版）
『简体书』 作者：贺湘辉 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2014-04-01 本书从2005年诞生，经过第一版、修订版至现在的第三版，已走过十个春秋，它是作者几十年来经验、理念、方法和研究的升华与凝 ... |
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旅行社经营与管理（高职高专旅游与酒店管理
『简体书』 作者：廖建华 主编 出版：广东高等教育出版社 日期：2013-02-01 旅行社经营与管理，包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写，既注重基础知识，也着力从实际、实用、实践的角度出发，突出对学生从事旅行社 ... |
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电子商务基础（教育部中等职业教育专业技能课立项教材）
『简体书』 作者：贺湘辉 刘香玉 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-08-28 本书系统地介绍了电子商务的基本框架、基本理论和业务操作流程。全书共九章，包括电子商务概述、网络技术基础、电子商务交易模式、电子货币与网上支付、电子商务安全交易、 ... |
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旅游政策与法规（21世纪高职高专规划教材
『简体书』 作者：王世瑛，贺湘辉 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2009-09-01 本教材共11章，全面系统地介绍了与旅游相关的政策与法规，具体内容包括旅游合同法律规范、旅行社管理法规、导游人员及领队管理法规、出境旅游与入境旅游管理法规、旅游投 ... |
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旅游概论
『简体书』 作者：李雯，林红梅，贺湘辉 出版：广东高等教育出版社 日期：2013-08-01 《高职高专旅游与酒店管理专业应用型精品规划教材:旅游概论》内容既丰富又浅显易懂，适合高职高专学生的认知规律和学习特点，也 ... |
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旅行社计调业务
『简体书』 作者：张颖，林红梅，贺湘辉 出版：广东高等教育出版社 日期：2013-08-01 《旅行社计调业务高职高专旅游与酒店管理专业应用型精品规划教材》立足于旅行社计调业务实际能力培养，打破以知识传授为主要特征的传统学科教材模式，以工作任务为中心组织 ... |
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酒店餐饮英语口语
『简体书』 作者：刘树荣,贺湘辉,汪亚明 出版：广东省出版集团，广东经济出版社 日期：2010-06-01 ... |
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