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果蔬储藏与检测
『简体书』 作者:康珏 主编 出版:西南交通大学出版社 日期:2014-08-01 康珏主编的《果蔬储藏与检测(高等职业教育农 学园艺类十二五规划教材)》将我国南北方地区的果 蔬保鲜技术进行整合、归纳,主要包括了三个部分: 果蔬储藏保鲜技术、果 ... |
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