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宋莲军
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现代食品分析实验
『简体书』 作者：高向阳，宋莲军 出版：科学出版社 日期：2013-01-01 《现代食品分析实验》为“普通髙等教育‘十二五’规划教材”之一，与《现代食品分析》（科学出版社，2012年）配套使用，主要介绍了食品分析的基本知识、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分含量的测定、食品添加剂含量的测定、食品中有毒有害物质的测 ... |
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食品营养学
『简体书』 作者：宋莲军 邵颖 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-02-01 ... |
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豆制品加工增值技术
『简体书』 作者：宋莲军,乔明武,田洁 出版：河南科学技术出版社 日期：2010-01-01 ... |
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