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	食品物性学 （第2版）—有课件 『简体书』 作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-07-01 食品物性学是以食品及其原料为研究对象，研究其力学、光学、热学、电学特性等物理性质的一门学科。 《食品物性学 第2版》从食品的物质构成、形态、加工和环境因素等 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	食品物性学 『简体书』 作者：宋洪波，杨晓清，栾广忠 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-08-01 《食品物性学》以食品物性为主线，系统阐述食品的力学、热学、电学、光学等性质；从食品的物质构成、形态、加工和环境因素，全面论述食品物性的内涵及表达，展现食品物性的 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.0

	脱贫大决战：我们的故事 『简体书』 作者：孙密宏 钮旭 杨晓清　　出版：中国广播影视出版社　　日期：2022-09-01 《脱贫大决战》源自同名纪录片《脱贫大决战——我们的故事》，这部纪录片由中国农业电影电视中心和央视纪录国际传媒有限公司共同承制，入选国家广播电视总局“记录新时代” ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	大豆深加工技术 『简体书』 作者：冮洁, 王文侠, 栾广忠　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	食品机械与设备（第二版） 『简体书』 作者：马荣朝，杨晓清　　出版：科学出版社　　日期：2018-08-01 通过系统学习了解现代食品工业常见机械设备的工作原理、基本机构、性能特点、选型及操作要点，可以系统地掌握食品机械与设备的开发和应用方面的知识和技能。教材以单元操作 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	会计职业道德 『简体书』 作者：叶陈刚，刘凤明，栾广斌　　出版：经济科学出版社　　日期：2019-08-01 本书全面阐述了会计职业道德思想体系、理论框架与实践方法。全书综合运用现代管理学、信息经济学、制度经济学、行为科学、系统论、博弈论和伦理学以及会计学理论、思想与方 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.2

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