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孟庆杰
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房地产估价实务（房地产类专业适用）
『简体书』 作者：孟庆杰 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-08-01 1房地产价格评估概论\t 导入案例\t 本章知识结构图\t 学习目标 1.1房地产的含义、特性\t 1.2房地产估价基本认识\t 1.3房地产估价的基本要素\t 单元小结 单元习题\t 2房地产价格影 ... |
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前厅客房服务与管理（第七版）
『简体书』 作者：孟庆杰，唐飞 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2020-05-01 “前厅客房服务与管理”是高职高专饭店管理专业核心课程之一，课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范，培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标 ... |
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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材--饭店业导论（第二版）
『简体书』 作者：孟庆杰，陈学清，唐飞，谢彦君 出版：中国旅游出版社 日期：2020-11-01 中国饭店业四十年的发展历程，市场的总量、结构和特征都发生了根本性的变化，对饭店业相关理论研究提出更高的要求和挑战。新版《饭店业导论》遵循高等教育新的教育理念和新的教学思想，结合新时期饭店业的发展特点， ... |
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前厅客房服务与管理（第六版）
『简体书』 作者：孟庆杰 唐飞 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2017-01-01 前厅客房服务与管理是高职高专饭店管理专业核心课程之一,课程学习目标在于使学生系统掌握现代饭店前厅、客房服务与管理的基本知识和操作规范,培养动手能力和管理素质。编著本书的目的就是提供一部适合这一目标的, ... |
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饭店管理理论与实务（普通高等学校旅游管理
『简体书』 作者：孟庆杰,马桂顺,周广鹏 出版：清华大学出版社 日期：2013-12-01 现代饭店是由多种业务、多个部门综合而成的一个整体组织，其业务庞杂，事务繁琐，管理工作千头万绪。《饭店管理理论与实务普通高等学校旅游管理教材》从现代饭店管理的实践出发，以饭店管理基础理论为指导，系统、全 ... |
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