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	甘薯茎叶的妙用 『简体书』 作者：木泰华,孙红男　　出版：科学出版社　　日期：2018-12-01 甘薯的茎叶资源十分丰富，年产量与地下部分的块根产量相当。研究表明，甘薯茎叶富含蛋白质、膳食纤维、多酚类物质及矿物质元素等营养与功能成分，是一种优质的蔬菜资源。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	不可不知的焙烤类马铃薯食品 『简体书』 作者：孙红男 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-06-01 现阶段我国马铃薯消费多以鲜食为主，人均年消费量仅为35公斤，约为欧美等发达国家马铃薯人均年消费量的13。要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要开发新 ...	詳情>>	售價：HK$ 12.0

	马铃薯营养价值知多少 『简体书』 作者：木泰华，孙红男，何海龙　　出版：科学出版社　　日期：2016-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

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