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护理营养学(第2版)(教材)
『简体书』 作者:孙桂菊 出版:东南大学出版社 日期:2020-08-01 本书共20章。章至第3章为营养学基础部分,包括能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水的相关知识,也包括近些年被广泛关注和研究的植物性非营养生物活性物 ... |
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营养素与疾病改善——科学证据评价
『简体书』 作者:孙桂菊 ,杨月欣 主编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2019-04-01 ... |
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特殊食品国内外监督管理与案例分析
『简体书』 作者:中国营养学会,杨月欣,韩军花,孙桂菊 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2020-06-01 受国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司的委托,中国营养学会承担了特殊食品国内外监督管理研究比对的课题项目。经过两年时间的资料查询、总结比对、专家讨论、内容 ... |
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