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孙宝国，王彦波
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食品类专业课程思政探索与实践
『简体书』 作者：孙宝国，王彦波 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品类专业课程思政探索与实践》围绕“立德树人”的教育理念，结合北京工商大学的专业特色，践行全员育人、全程育人、全方位育人，对食品类专业不同层面和路径的“课程思政”进行了探索与实践，并进行了分析与总结 ... |
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食品生物成味
『简体书』 作者：王彦波，孙宝国等 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势，从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践，并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势，丰富并创新了 ... |
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食品添加剂（孙宝国 ）（第三版）
『简体书』 作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 本书为《食品添加剂》第三版，编写内容根据教育部本科课程建设和教材编写要求，针对我国食品企业食品添加剂使用中出现的问题，以的GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等一系列标准、规定为基础 ... |
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国王
『简体书』 作者：[波兰]什切潘?特瓦多赫 出版：上海文艺出版社 日期：2024-01-01 ★ 什切潘·特瓦多赫——波兰文学大奖尼刻奖得主，斩获多项重要文学奖项，被誉为“比肩昆汀·塔伦蒂诺的波兰历史书写者” ★ 本书荣获欧洲复兴开发银行文学奖 ★ ... |
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新闻 形态 乡土：孙宝国广播影视自选集
『简体书』 作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-07-01 本书共分两编八章70篇。上编“实践探索”收录29篇文字，分“作品文案”（9篇）、“采编手记”（9篇）、“业务探讨”（11篇）三章，主要以“新闻”为关键词，侧重一线实务。下编“理论思考”收录41篇作品， ... |
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究
『简体书』 作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果，主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题，从我国葡萄酒全产业、宁夏葡萄酒全产业链发展的瓶颈问题，系统梳理了我国葡萄酒产业的现状和发展趋势，重点剖析了 ... |
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大象与国王 ： 一部环境史
『简体书』 作者：[美]托马斯·R.特劳特曼 出版：天地出版社 日期：2023-11-01 《大象与国王》一书以宏观视角探讨大象在南亚、东南亚、东亚、西亚、北非以及部分欧洲地区被利用的历史，将涉及大象的自然史与人类史有机地融合起来，剖析了国王、大象、森 ... |
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国王的游戏
『简体书』 作者：大头马 出版：北京日报出版社 日期：2023-08-01 鬼马作家大头马全新小说集，打造“游戏×小说”的全息沉浸式阅读体验，一场通往异世界的奇异探险。文学就是一场游戏，“把小说以真正表演的方式呈现出来。”——大头马是当 ... |
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国王的身体
『简体书』 作者：[法]皮埃尔·米雄 出版：上海人民出版社 日期：2024-10-01 法国当代文学的“国王”——皮埃尔·米雄简体中文版作品首次出版 ? “诺奖风向标”卡夫卡文学奖得主为本书撰写中文版序言 ? 米雄研究者、法语文学博士、青年学者 ... |
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国王之书
『简体书』 作者：沈小龙 牛稚雄译 出版：浙江大学出版社 日期：2021-08-01 本书汇集了中世纪时期英语文学的经典作品。其体裁包括史诗、书信、散文、诗歌、戏剧故事等，题材也丰富多样，适合各类读者阅读。这些经典作品后来成为近现代英语文学，乃至 ... |
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法国大革命物语3：国王出逃
『简体书』 作者：[日]佐藤贤一[佐藤賢一]著 赵明哲 出版：上海译文出版社 日期：2022-01-01 从构想到完结，历经20年的长篇历史小说 可能没有比这更好读的法国大革命！ 米拉波、罗伯斯庇尔、德穆兰、马拉、丹东…… 赌上人生、名誉与生命，以自由、平等、 ... |
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别把孩子教成“国王”（“育有方”系列）
『简体书』 作者：[韩]李丙准 出版：上海三联书店 日期：2023-08-01 今天的孩子怎么了？戾气重、火气大，丝毫没有感恩之心、敬畏之心！青春期真的可以成为孩子为所欲为的借口吗？一切以孩子为中心就能培养出优秀的孩子吗？本书是作者针对韩国 ... |
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在神圣和世俗之间：西亚城市带的交融与冲突（公元前 7000—公元 1922 年）
『简体书』 作者：孙宝国 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 从文明演进和城市发展的角度看，西亚既是人类文明的发祥地之一，亦是世界城市的起源地之一。从中外物质交往和精神交往的角度来看，西亚城市既是陆上丝绸之路的系列支点，亦是海上丝绸之路的重要结点。纵向上，本书将 ... |
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生物培育肉的发展战略研究
『简体书』 作者：孙宝国 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《生物培育肉的发展战略研究》是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展，从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分析、安全评价、标识体系等层面系统梳理 ... |
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香精概论：生产·配方与应用（第3版）
『简体书』 作者：孙宝国、张宁 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容，以日用香精和食用香精为主体进行介绍，详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括：香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用 ... |
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国王的两个身体
『简体书』 作者：恩内斯特·康托洛维茨 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-01-01 经典与解释书系重磅经典，2018年人文阅读，揭开民族国家的神圣谱系 ★中文学界期待已久的重磅经典，在原作出版六十年后，终于迎来中译本 ★20世纪引人瞩目的中 ... |
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葡萄牙国王秘史 一本书写尽葡萄牙王朝兴衰
『简体书』 作者：[葡萄牙]亚历山大·博尔热斯[Alexandre Borge 出版：北京大学出版社 日期：2023-06-01 1. 故事性强，是一部让你欲罢不能的葡萄牙王朝通史 2. 选择书写名不见经传的历史人物 3. 力求展现历史人物的多样性和复杂性 4. 将历史故事与文化遗产 ... |
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爱德华一世：伟大而令人战栗的国王和他锻造的不列颠
『简体书』 作者：[英]马克·莫里斯 出版：中信出版社 日期：2018-11-20 ※首部以爱德华一世为主角的历史传记 一百多年来尚无一部以爱德华一世为主角的历史传记 他以武力征服铸造了统一的不列颠，时人将其与亚历山大大帝并列 他将法治精 ... |
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国王的餐桌
『简体书』 作者：[法]弗雷德里克·芒弗兰 [法]多米尼克·韦博 [法]阿丽娜 出版：商务印书馆 日期：2020-10-01 读者对象：一般读者，对法国文化史、艺术史、食物史、文学感兴趣的读者。 编辑推荐： 一部美食史，一部皇室生活史，一部活色生香的法国历史。 从弗朗索瓦一世、路 ... |
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长不大的奇古拉国王 全套6册
『简体书』 作者：张秋生 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2024-01-01 一位长不大的奇古拉国王 一个曲折、反转又圆满的故事 一个智慧处理事情的方法 一本学龄前后提高阅读能力的宝典 ... |
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