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	大董美食随笔 - 山水与心地『简体书』作者：大董　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-05-01 厨艺与山水意境的结合，色香味之外的文人雅致，大董美食的精义所在；做菜与十方行脚，厨事与人生百态，书写与行持，山水相逢 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	大董懂你——大董经营管理50例『简体书』作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-01-01 本书是中国餐饮界翘楚大董先生从业30余年管理经验的梳理与总结。全书一共有50篇管理案例，是大董先生的商业思考和工作心法。本书不仅写给餐饮业的同行，更是从餐饮看世 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	大董中国意境菜2023·七十二物候『简体书』作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的 ...	詳情>>	售價：HK$ 917.7

	大董中国意境菜·烹饪色彩学『简体书』作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-01-01 这是一本集名厨大董多年料理经验大成的厨艺美学解构书籍。以融入中国文人山水书画的"大董中国意境菜”为基础，以色彩为导向，细析大董料理美学内涵。使得感性的盘中意境， ...	詳情>>	售價：HK$ 461.3

	大董中国意境菜2019·二十四节气『简体书』作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2019-12-01 大董董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的"意境中国菜，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保 ...	詳情>>	售價：HK$ 888.3

	一日一菜（上、下）『简体书』作者：大董　　出版：上海书店出版社　　日期：2020-11-01 这些随笔或为令人垂涎三尺的美食全解析，或为饱含感悟和回忆的抒怀随笔；有和陈晓卿、沈宏非、邵忠等老友的交往趣事，也有诗文中 ...	詳情>>	售價：HK$ 221.8

	味道的传承——影响中国菜的那些人大董『简体书』作者：　　出版：青岛出版社　　日期：大董是中国意境菜的开创者。本书*部分详细地记录了大董的从厨历程、大董的美学心得，还介绍了大董烤鸭、董氏烧海参等招牌菜以及其他意境菜出现的背景、心得等。在第二部分 ...	詳情>>	售價：HK$ 202.2

	大董中国意境菜『简体书』作者：大董　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-06-01 《大董中国意境菜》为2012—2013年大董中国意境菜的图文结集。大董作为国内顶级名厨，中央电视台等各大电台节目 ...	詳情>>	售價：HK$ 2332.0

	大董中国意境菜精选集『简体书』作者：大董　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-03-01 这是大董中国意境菜精选集，一册尽览资深美食艺术家大董私藏四季美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 3330.0

	滋味生活（餐饮界巨擘大董作序！李春波、陈晓卿、安琥、梁子庚、林依轮热力推荐！）『简体书』作者：胡元骏　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2013-05-01 作者胡元骏在美食圈中享有知名度，他长期担任各美食比赛评委，并在多家媒体开设专栏。曾是知名粤菜大厨，后从事美食写作、摄影进 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.7

	美食新鲜人（窥探全世界最让人羡慕的行当：美食编辑！殳俏作序，白百何、大董、滕华涛、王中磊温情推荐。）『简体书』作者：婉容　　出版：中国对外翻译出版公司　　日期：2014-05-01 如何成为一个美食工作者？这个世界上有没有一所大学是教授美食学的？做你们这行是不是吃饭不用花钱？自从作者进入这个行业以来， ...	詳情>>	售價：HK$ 83.2

	吃醋的人生（冯仑：回望2020，复盘商业的本质）『简体书』作者：冯仑　　出版：中国华侨出版社　　日期：2020-09-01 不平静的2020年已过大半，冯仑跟您聊聊天、讲讲段子。在新书《吃醋的人生》中，冯叔从中国传统的三大商帮，聊到回归小剧 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	意大利的四季滋味『简体书』作者：马里诺·安托尼奥[Marino D’ Antonio]　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-08-01 跟随着作者的脚步，您可以更深入地了解传统意大利菜肴和四季时令食材，学习很多家常意大利菜的烹饪方法，探寻美食背后的故事，领略热情浪漫的意大利风情，体验意大利人的生 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	北京白皮书：北京吃喝玩乐完全指南（全彩）（中国国家旅游杂志出品！吃喝玩乐购，乐享京城不用愁！）『简体书』作者：旅行前沿　　出版：龙门书局　　日期：2012-12-01 89唇齿留香地=中华美食+宫廷盛宴+异国珍馐+幽雅创意+燕鲍海鲜+缤纷自助+特色火锅+清心素食+明星餐厅+农家小菜 1 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	《路无边，吃无界》（吃在当下,告别繁华，市井民间一样有百般滋味！）『简体书』作者：古清生　　出版：九州出版社　　日期：2013-04-01 1. 独自行走，远观世俗，进入其中却只身为过客。跟随当代隐士古清生一遍遍地去品尝各地美食，成为一个逍遥四方的食客。这不 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	云像没有犄角和尾巴瘸了腿的长颈鹿（高晓松、杨葵，高群书、冯唐、王小山等推荐）『简体书』作者：于一爽　　出版：新星出版社　　日期：2013-04-01 1、活跃在京城文化圈的，凤凰新媒体文化频道副主编、《不周山》系列文集的主编之一于一爽的首部随笔集，收录她两年内与吃饭喝酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

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