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西式烹调师(技师 高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-02-01 *本书遵循职业教育教学规律和职业院校学生学习规律编写而成。践行产教融合理念,体现新技术,新知识,新工艺,新规范,新标准。*本书以国家职业技能等级认定考核要点为依据,全面体现“考什么编什么”,有助于参加 ... |
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中式面点师(技师、高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 *适用于中式面点技师和高级技师的培训,涉及的内容全面; *严格按照《国家职业技能标准中式面点师(2018年版)》的要求编写,以职业活动为导向,职业技能为核心,对中式面点从业者的理论知识和技能水平的要求 ... |
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汽车维修工-汽车维修检验工、汽车机械维修工、汽车电器维修工(技师、高级技师)
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2019-09-01 本书是依据《国家职业技能标准 汽车维修工》对汽车维修工技师、高级技师的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的,主要内容包括:发动机系统故障诊断与排除、底盘系统故障诊断与排除、电气系统故障诊断与排除、电力驱动和电池系统故障诊断与排除 ... |
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