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唐善虎
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产业升级背景下农业产业链金融创新研究：以四川牦牛产业链为例
『简体书』 作者：杨海燕，唐善虎， 出版：中国经济出版社 日期：2022-12-01 本书引入产业链金融思路，站在整个产业的高度上来衡量农业金融服务问题，并以四川西部民族地区支柱产业——牦牛产业为例，探讨如何以产业链的核心企业为依托，通过金融服务生态圈将核心企业与上下游供销企业、终端用户整合为一个整体，并通过对信息流、物流以 ... |
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“新丝路”背景下西部地区畜产品加工经济创新发展研究
『简体书』 作者：唐善虎，杨海燕 出版：科学出版社 日期：2018-05-01 本书就花卉绿色生产策略及其管理模式试进行探索，系统介绍了国内外绿色农业发展现状及趋势、国际花卉绿色生产认证概述以及我国发展花卉绿色生产认证的必要性和可行性，并提出相关对策和建议，同时以鲜切花为例探讨我国花卉绿色生产认证方略，以期从理论上指导 ... |
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优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术
『简体书』 作者：唐善虎，牛春娥 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书在阅读大量国内外*发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出了优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书包括肉羊宰前营养调控和管理与肉质控制技术、肉羊屠宰加工与 ... |
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四川省乳类加工产业发展战略
『简体书』 作者：唐善虎 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2017-01-01 本书主要对国内外乳类加工产业发展现状进行了综述，剖析了国内外乳业发展的瓶颈问题，特别是制约四川乳业发展关键问题，并结合四川乳类加工发展现状和实际情况提出了四川乳类发展方向、应对措施和发展技术路线。全书包括绪论、国内外乳业发展及现状研究、四川 ... |
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