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	四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新 『简体书』 作者：吕新河，王艳玲　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-10-01 本书依托于中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”项目，以二十四节气与食俗工艺为主线，按照春夏秋冬四季划分四个模块，针对性设计100道素食创新菜品，配套高 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.8

	小学数学课程标准与教材研究（第2版） 『简体书』 作者：马云鹏 王艳玲　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-09-01 本书是国家级教师教育精品资源共享课“小学数学课程标准与教材研究”配套教材的第2版，本书与同名的已上线的国家精品资源课同步设计和编写。全书较为详细地解读了《义务教育数学课程标准（2022年版）》的性质与 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.7

	成人护理学（上、下册）（第4版/本科护理） 『简体书』 作者：郭爱敏，周兰姝，王艳玲　　出版：人民卫生出版社　　日期：2023-08-01 讲述18岁以上成人主要健康问题及护理，包括传统教材中内科护理学、外科护理学、妇科护理学、五官和皮肤科护理学的主要内容。教材分为上、下两册，共11篇，82章。11篇分别为总论，呼吸系统疾病护理，循环系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 312.2

	华育文化 一日一练拼音描红 全4册 『简体书』 作者：杨春雪，王艳玲，关胜莲　　出版：东北师范大学出版社　　日期：2023-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.7

	多元文化教师教育与教师发展：国际经验与本土研究（J） 『简体书』 作者：王艳玲　　出版：人民出版社　　日期：2020-05-01 本书围绕民族地区教师教育能力的特殊性以及获得这种能力的途径，梳理了中外文献中对多元文化背景下教师教育能力的界定，抱着“他山之石，可以攻玉”的初衷，以及“国情有别，谨慎借鉴”的态度，设计了相互区别而又相 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	旅游企业财务管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：王艳玲 王蕾　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-04-01 本书以旅游企业财务活动及报告为逻辑主线，用通俗易懂的语言，对时间价值、风险价值、筹资、投资与企业运营等相关专业知识进行全部细致描述，系统地培养学生会计和数据思维，通过行业真实案例深入浅出地剖析，让学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	Python编程基础与应用 『简体书』 作者：汪治华、张虎、崔艳、王艳玲、杨娜娜　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-04-01 ●入门即知全貌:全面介绍Python语言语法，包括元编程，每个知识点均有练习代码、实训案例。 ●入门即用对象:从Python对象建模开始学习编程，轻松掌握面向对象方法，有助于将面向对象编程思维快速融 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	电视文艺概论（当代视听传媒系列） 『简体书』 作者：王艳玲，谭天　　出版：暨南大学出版社　　日期：2019-11-01 进入新世纪，在全球化、数字化、产业化的背景下，进入转型期的中国广播电视面临着更多的挑战，对于科研教学也提出更高的要求，传统的广播电视教材渐已跟不上传媒发展和专业教学的需要。为了适应传媒发展和媒介融合的 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	中国冷盘工艺 『简体书』 作者：朱云龙，吕新河　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-02-01 本书为十三五普通高等教育本科部委级规划教材中的一个品种，是一本研究中国风味冷菜与中国冷盘造型中的味觉与视觉艺术的书，将工艺美术规律与烹饪中的冷盘制作规律有机结合，在充分发掘烹饪原料美（主要是滋味、色彩 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	面点工艺与实训（微课版） 『简体书』 作者：杨小萍、吕新河、张天禄、潘玉龙　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	全国旅游高等院校精品课程系列教材--烹饪英语 『简体书』 作者：王艳玲　　出版：中国旅游出版社　　日期：2018-12-01 王艳玲主编的《烹饪英语全国旅游高等院校精品课程系列教材》按照高等职业教育专业英语教学的性质与目标要求，以食品原材料为主线，实际工作流程与场景为辅线设计教学内容。每个单元围绕一个主题展开，由lead-i ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	航海气象观测与分析（“十三五”全国航海类专业职业教育创新教材） 『简体书』 作者：王艳玲，杨亚新，黄磊　　出版：大连海事大学出版社　　日期：2019-12-01 《航海气象观测与分析》共分六章，主要内容包括气象学和海洋学基础知识、船舶海洋水文气象要素观测、天气系统及其天气特征、船舶气象信息的获取及分析以及船舶气象导航。本书内容符合中华人民共和国海事局和STCW ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	水利工程质量与安全管理 『简体书』 作者：苗兴皓，王艳玲，孙秀玲　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2019-12-01 近年来，随着我国政府投资水利项目建设力度的不断加大，水利建设项目规模迅速扩大。但施工单位面对越来越大、越来越多、越来越复杂的工程项目，如何有效地进行管理，应着力做好哪些管理方面的措施，才能有效地完成进 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.1

	电视编导实训教程 『简体书』 作者：张萌，王艳玲著　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2020-07-01 本书针对影视编导中的重要环节和相关内容，选取了大量实际案例，从编导工作的实务出发，全面介绍了编导工作的各个流程，是一本实用性极强的教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.2

	航海学——航海气象与海洋学（二/三副）（海船船员适任考试培训教材） 『简体书』 作者：张永宁 ，白春江 ，王艳玲，夏剑东　　出版：大连海事大学出版社　　日期：2020-11-01 全书分六章。*章介绍气温、气压、湿度、风、云、雾和天气现象等气象要素的特征、时空分布及其变化规律，大气运动的基本特征及其规律；第二章介绍环流模式、实际环流、季风环流、局地环流和海面风分布；第三章介绍影 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.1

	航海学——航海气象与海洋学（二/三副）（海船船员适任考试同步辅导教材） 『简体书』 作者：张永宁 ，白春江 ，王艳玲，夏剑东　　出版：大连海事大学出版社　　日期：2020-11-01 本书为《航海学航海气象与海洋学》（二三副）培训教材配套用书，适用于无限航区、近洋航区、沿海航区及近岸航区操作级二、三副培训适任证书考试。本书在参考以往各类考证辅导教材和习题集的基础上，收集了近些年来出 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	大学语文（第3版） 『简体书』 作者：王艳玲、李艳华、杨巧云、孙峻旭、耿静静、钟德玲　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-09-01 《大学语文（第3版）》根据高职高专教育教学的特点和实际要求，以教人知识、启人心智、育人品格为目的，系统地选取了古今中外的优秀文学篇章。全书内容按体裁分为四个单元：诗歌单元、散文单元、小说单元、戏剧单元 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	生态与环境保护概论（王艳） 『简体书』 作者：王艳、万金泉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-04-01 本书从环境与生态问题开始，分析环境新污染物及其生态环境效应；汇总并论述了近年来水污染、大气污染、固体废弃物污染和土壤污染现状及其修复策略；从生态系统的干扰和修复、生物多样性、生态系统管理和可持续发展方 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	科技档案管理学 锅艳玲著 『简体书』 作者：锅艳玲　　出版：科学出版社　　日期：2023-02-01 科技档案管理的综合性、实践性较强，广泛活跃在各组织、各行业的科学技术活动之中。本书构建包括科技档案管理学的基本概念、科技活动、科技文件流转与科技档案管理、科技档案工作及科技档案事业等在内的科技档案管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	运营管理 贾晓菁 李桂君 高咏玲 编著 『简体书』 作者：贾晓菁 李桂君 高咏玲著　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 《运营管理》立足于企业的实际，以运营管理理论为基础，从企业运营管理概论、全球运营战略、运营流程的组织与衡量运营流程的改进，到项目管理、运营质量，运营系统建模，以及供应链管理、运营管理的发展等，涵盖了企 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.3

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