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食用菌栽培学(普通高等教育十一五国家级规
『简体书』 作者:吕作舟 主编 出版:高等教育出版社 日期:2011-11-01 这本《食用菌栽培学》由吕作舟主编,在编写本教材的基础知识方面,参考了国内外菌物学的先进理论和知识;在应用方面,着重介绍了成熟的食用菌栽培技术,包括具有中国特色的 ... |
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食用菌200问:高效栽培与加工
『简体书』 作者:吕作舟 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-10-01 1.本书作者吕作舟教授为国内食用菌领域知名学者,一直致力于食用菌的高效栽培与推广。 2.本书以问答的形式,系统阐述了当前主流17种食用菌的高效栽培与加工技术。 ... |
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