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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 封面上的那一碗面记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条,我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我,从学校回来以后总是直奔我家厨房, 自己做炒乌冬面吃。 ... |
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笠原将弘的上品便当
『简体书』 作者:〔日〕笠原将弘,葛婷婷 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当 ... |
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者:笠原将弘 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 1、笠原将弘,被寄予厚望的日料职人,人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌,制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点,或两 ... |
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笠原将弘的超·鸡料理事典
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,葛婷婷 出版:河南科学技术出版社 日期:2022-12-01 日本大热名店主厨的烹鸡心法 ·事先处理分切整形烹饪要点 ·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 ·113道长年研究不断改进的笠 ... |
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笠原将弘的美味家庭料理
『简体书』 作者:[日]笠原将弘,王蕾 出版:河南科学技术出版社 日期:2023-03-01 平常的食材,用专业的诀窍变成美味佳肴。 ... |
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白百(《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。原研哉对“白”的美学思考。)
『简体书』 作者:原研哉 出版:中信出版社 日期:2021-06-01 《白》出版10年后——考察白的100个现象的实践。 原研哉对“白”的美学思考。 继《白》之后,原研哉在《白百》中列举了百余种事象,阐述了与其设计理念渊源颇深 ... |
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粤海民系民居
『简体书』 作者:粤海民系民居 出版:华南理工大学出版社 日期:2022-10-01 本书为《中国汉族民系民居建筑研究》之“南方民系民居建筑系列书”的其中一种,介绍广府民系民居的形成、类型、居住方式、居住模式以及与之相邻的民系、地区民居的异同分析 ... |
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科技考古与文物保护:原思训自选集
『简体书』 作者:原思训 出版:上海古籍出版社 日期:2022-10-01 ·用科学手段,追溯我国陶器的起源,探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间; ·科学探索秦兵马俑烧制用陶土的产地; ·科学测定商后期甲骨年代; ·具有方法 ... |
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原神插画集 Vol.1
『简体书』 作者:原神项目组编 出版:羊城晚报出版社 日期:2021-11-01 本书为游戏作品《原神》的精选插画集。《原神》是一款开放世界冒险类角色扮演游戏,可在Playstation、iOS、Android、PC等多平台进行游戏。在《原神 ... |
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原神插画集 Vol.2
『简体书』 作者:原神项目组 出版:浙江人民美术出版社 日期:2023-03-01 《原神插画集 Vol.2》是由《原神》项目组精心编绘的第二部插画作品集,收录了2.0-2.8版本中的插画内容,包含角色立绘、怪物立绘、宣传图、庆典贺图等近200 ... |
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秋原四部曲(全5册):地虎噬天王+清代旅蒙商述略+乱世靡音+茶馆之殇
『简体书』 作者:秋原 出版:新星出版社 日期:2019-03-01 中国近现代文化史研究江湖乱世历史知识读物 ... |
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北原白秋别裁(汉日对照)
『简体书』 作者:[日]北原白秋 出版:知识产权出版社 日期:2021-07-01 北原白秋是 20 世纪日本有影响的诗人之一,这是他的作品次成规模地被译成中文。本书部分翻译了多首北原白秋不同时代的作品,中日文对照,并配以备考注释。本书还包含着 ... |
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地道风物·民宿时代
『简体书』 作者:范亚昆 出版:中信出版社 日期:2017-12-01 遍寻中国,只为住一家好民宿。 宿于丰富的想象之中,宿于美好的器物之上,享用地道珍馐,邂逅志趣相投。 资深业内人士详细分析,民宿体验达人诚意参与,中国国家地理 ... |
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民艺四十年(全新译本)
『简体书』 作者:[日]柳宗悦 出版:岳麓书社 日期:2024-04-01 “日本恋物鼻祖”“民艺之父”柳宗悦 关于民艺的所有答案都在这本书里 被称为“最好的民艺入门书” 你会在这本书里看到: 1. 柳宗悦如何创造“民艺”一词、 ... |
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门外之民:普通人与美国革命
『简体书』 作者:阿尔弗雷德·F.扬,胡翠娥 出版:山西人民出版社发行部 日期:2022-09-01 阿尔弗雷德·F.扬是我们这个时代最睿智的历史学家之一,他的这些雄辩的文章将我们拉入一种非凡的对话:切实、雄辩、得体、机敏。在这些令人着迷的文章背后是令人眼花缭乱 ... |
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民宿创办指南:从0到1开民宿
『简体书』 作者:严风林,赵立臣 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-12-01 作者对国内民宿进行了系统的分析,将开民宿应该做的事情和容易产生问题的地方梳理出来,让读者能够更有条理地经营自己的民宿。本书不仅在软装陈列上作出了指导,还能够帮助 ... |
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光纤通信简明教程 第2版 原荣
『简体书』 作者:原荣 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 作者原荣是中国电子科技集团公司第34研究所研究院,中国通信学会会士,是通信行业德高望重的一位老先生,曾主持过多项国家重点项目,出版过关于光纤通信的是十余部著作。 ... |
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民宿在中国
『简体书』 作者:陈卫新 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-08-01 近年来,民宿成为当下人们热议的话题,民宿设计也在风起云涌,越来越多的背包客和设计者在探寻和探索着有特色的民宿。民宿,顾名思义,指的是隐藏于乡村或者城市中的具备浓 ... |
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原剂量经方带教录
『简体书』 作者:李宇铭, 陈皓天著 出版:中国中医药出版社 日期:2022-08-01 本书精选了作者李宇铭博士临床上运用经方的病案100例,纪录他使用经方原方以及原方剂量的体会与理论研讨。本书的病案有别于一般的病案,作者在临床上处方汤剂全部使用经 ... |
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民宿概论
『简体书』 作者:纪文静 出版:旅游教育出版社 日期:2022-08-01 本系列教材专门为高职新增专业“民宿管理与运营”核心课程而研发编写,共6本,即《民宿概论》《民宿管家服务》《民宿安全管理实务》《民宿产品创新开发》《民宿新媒体营销 ... |
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