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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 卢红华 主编 ”共有 5 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
教学菜——杭州菜 教学菜——杭州菜
『简体书』 作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-08-01
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售價：HK$ 39.0

饮食业基础知识习题册 饮食业基础知识习题册
『简体书』 作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01
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售價：HK$ 6.9

饮食业基础知识 饮食业基础知识
『简体书』 作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01
1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜 ...		 詳情>>
售價：HK$ 33.4

饮食业基础知识（第三版）习题册 饮食业基础知识（第三版）习题册
『简体书』 作者：卢红华 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01
本习题册根据中等职业技术学校烹饪专业学生的特点，参照国家相关职业标准和行业岗位技能鉴定规范编写，与全国中等职业技术学校烹饪专业教材《饮食业基础知识第三版》配套使 ...		 詳情>>
售價：HK$ 11.1

饮食业基础知识（第三版） 饮食业基础知识（第三版）
『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室,卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-01
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分为八章，分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.6

>>> （頁碼:1/1　行數:20/5） 1  

 

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