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发酵工程与设备实验实训(刘金锋) 发酵工程与设备实验实训(刘金锋
『简体书』 作者:刘金锋、杨 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-09-01
本书按照发酵工程生产流程进行编排,全书分为5部分,具体内容包括菌株分离、菌株选育和保藏,培养基配制和灭菌,小型发酵罐使用,发酵过程分析,发酵工艺优化,氨基酸、抗 ...
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售價:HK$ 45.4

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