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饭店领班岗位培训手册——饭店领班应知应会的9大工作事项和50个工作小项(实战图解版)
『简体书』 作者:刘俊敏著 出版:人民邮电出版社 日期:2015-08-01 为饭店领班岗位新人提供入职指导 详述饭店领班岗位的各项工作内容和事项,帮助饭店领班岗位新人了解自己应该承担的责任、拥有的权利,为服务及饭店管理能力的提升做好准 ... |
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酒店康乐部精细化管理与服务规范
『简体书』 作者:刘俊敏著 出版:人民邮电出版社 日期:2009-04-01 本书以精细化、规范化、实用化为原则,细化了酒店康乐部各工作事项。 全书内容包括酒店康乐部岗位与制度设计、娱乐中心精细化管理、健身中心精细化管理、球类活动中心精 ... |
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酒店工程部精细化管理与服务规范
『简体书』 作者:刘俊敏著 出版:人民邮电出版社 日期:2009-04-01 本书以精细化、规范化、实用化为原则,细化了酒店工程部各工作事项。 本书内容包括酒店工程部岗位设置与岗位职责、办公室精细化管理、动力组精细化管理、强电组精细化管 ... |
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酒店11大部门精细化管理与考核大全
『简体书』 作者:刘俊敏著 出版:人民邮电出版社 日期:2011-12-01 《酒店11大部门精细化管理与考核大全》从酒店各部门精细化管理体系的设计出发,构建了酒店推行精细化管理的10大维度。全书内容主要包括酒店营销部、前厅部、客房部、餐 ... |
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酒店预订员精细化操作手册(漫画图解版)
『简体书』 作者:刘俊敏著 出版:人民邮电出版社 日期:2012-11-01 《酒店预订员精细化操作手册漫画图解版》对酒店预订员的服务准备、客房预订、特殊预订、预订特殊要求、VIP预订及客人抵店前准备等工作事项进行了详细说明。内容包括工作 ... |
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